第127章撫慰
第127章撫慰(第2/3頁)
動提出所需食材從自己月錢裡扣除，若不夠她再補上。
方媽媽知道她手藝好，又得老夫人青眼，便爽快地擺手：
“文玉姑娘說這話就外道了！能讓老夫人用得舒心，開開胃口。”
“這廚房裡的東西，你看著用便是，隻要彆糟蹋了就行。份例不份例的，不必提了。”
唐玉真心道了謝，挽起袖子便開始忙碌。
她心想，既然開了火，便不止做老夫人的。
之前她答應過病愈的江平，要給他做些益氣補身的吃食，正好一道做了。
還有……江淩川。
她準備先做給老夫人的。
佛手洗淨切片，用蜂蜜和少量冰糖細細醃製，準備做成蜜餞。
金桔劃十字刀，與冰糖同熬，做成潤喉生津的金桔醬。
另取上等小米、湘蓮、蘭州百合，慢火細熬一鍋清香安神的粥品。
這幾樣都需要時間，她將粥鍋坐在小爐上，用文火慢慢煨著。
給江平的是四神瘦肉湯。
他病後體虛，需溫和進補。
唐玉取了山藥、茯苓、蓮子、芡實，與少許瘦肉同燉，做成一道藥膳溫和、不滋膩的四神瘦肉湯。
益氣健脾，最適合病後調養。
給江淩川的是田七豬心湯和藕節蜜露。
江淩川額角受傷，又心火鬱結。
她用有清熱涼血、散瘀止痛之效的田七，與養心安神的豬心一同燉湯，做成田七豬心湯，最是合適。
又用新鮮藕節榨汁，調入少許蜂蜜，做成一小罐藕節蜜露，可助止血生肌，清心除煩。
她在小廚房裡忙碌的身影輕盈而專註，手法嫻熟，井井有條。
燉湯的砂鍋咕嘟作響，蒸籠冒著白色的熱氣。
空氣裡彌漫著藥材的清香、蜜糖的甜潤和食物的暖意。
給老夫人的粥和蜜餞還需些時辰。
但給江平的四神瘦肉湯和給江淩川的田七豬心湯、藕節蜜露已經做好了。
唐玉將兩樣湯品分彆仔細裝入保暖的食盒，藕節蜜露也用小瓷瓶裝好。
她喚來一直幫忙看火的櫻桃，囑咐道：
“櫻桃，老夫人這邊的粥和蜜餞，火候差不多了，你幫我留心著，莫要燒乾了。我去去就回。”
“文玉姐你去哪兒？這食盒好重，我幫你提一個吧？”
櫻桃看著兩個不小的食盒。
“不用，我拿得動。你好生看著火，回來給你留最大的一塊金桔蜜餞。”
唐玉安撫地對她笑笑，一手提起一個食盒。
沉甸甸的分量讓她微微抿了抿唇，卻還是轉身快步出了小廚房。
她冇有去寒梧苑，而是徑直朝著侯府前院的馬廄方向走去。
她知道，江淩川若回府，江平多半會先伺候馬匹，那裡是能偶遇江平最穩妥的地方。
侯府馬廄附近，空氣中彌漫著乾草、馬糞和皮革特有的氣味，並不好聞。
不遠處傳來
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