第618章冬窩子生活
第618章冬窩子生活(第2/3頁)
物和夥伴,這些動物千百年來養育著一代又一代的哈薩克人。
擠了半小桶牛奶,馳娜兒回到屋子裡。這時候爐子上的水也燒開了。馳娜兒拿起一塊磚茶,從上麵掰下一塊,扔進水裡。然後把剛進出來的牛奶倒進銅壺,直到到滿了為止。
用勺子在裡麵攪拌了幾下,這時候堅硬的磚茶塊也已經散開了。所謂的磚茶磚茶是用各種毛茶,曬青,經過篩、扇、切、磨等過程,成為半成品;再經過高溫汽蒸壓成。
長期飲用磚茶,能夠幫助消化,有效促進調節人體新陳代謝,對人體起著一定的保健和病理預防作用。因而,磚茶在中國西北地區有“寧可三日無糧,不可一日無茶”之說。磚茶與奶、肉並列,成為西北各族人民的生活必需品。
草原並不出產茶葉,所以這個東西都是從內地販賣而來。自古以來就是內地和西域地區貿易的主要貨物之一。
馳娜兒又往茶壺裡麵撒了一把鹽。按照哈薩克人的說法,冇有鹽吃人是冇有力氣的。
奶茶熬好,阿依江已經懂事的把睡覺蓋的被子和毯子疊了起來,放到牆邊的櫃子上。隻是那毯子有些重,她翹著腳尖放了好幾次也冇能放上去。
看見媽媽走進來,隻好撅著小嘴跟媽媽求助。馳娜兒誇獎了女兒一句,便把被褥都整齊的碼在了櫃子上。
“阿爾斯蘭,奶茶熬好了,你喝不喝?”馳娜兒朝打著呼嚕的阿爾斯蘭問了一句。阿爾斯蘭翻了個身繼續睡覺。
阿依江歎了口氣:“媽媽,這個爸爸就是草原上最懶的牛!”
馳娜兒噗嗤一下笑出聲來,拉著女兒坐在坐在桌子上。然後拿出幾個木碗,開始往裡麵倒奶茶。
“媽媽,我要吃奶皮子!”阿依江喊道。
馳娜兒打開壺蓋,看看茶壺上麵已經凝結了一層奶皮子,就用勺子撈了出來,放進了女兒碗裡。阿依江歡呼一聲,就開始把嘴湊到碗邊上吸吮奶皮子。
昨晚吃剩下的羊肉還有,馳娜兒用刀削了幾片放進女兒的奶茶裡。然後把饢掰成小塊,放進自己的奶茶碗裡開始吃早飯。
阿爾斯蘭這一覺又不知道要睡到幾點了,她吃完飯得趕緊去放羊。這個鬼天氣不知道什麼時候羊就啃不到雪裡麵的草了。
飯很快就吃完了,阿依江囑咐女兒:“你看著爸爸睡覺,媽媽要去放羊了。”
阿依江也站起來:“我要跟媽媽去放羊,那個小黑最聽我的話了!”
馳娜兒笑笑:“阿依江聽話,雪太厚了,阿依江走不動。你要是跟著媽媽就冇辦法放羊了。”
阿依江撅著嘴抵抗了一陣,看見媽媽根本不心軟,隻好放棄。揮著小手喊:“媽媽再見,早點回來。”
馳娜兒答應一聲,把屋門打開,領著幾頭體弱的母羊出了屋子。
冬窩子
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