第二百八十七章不就是木甑子蒸飯嗎,神神叨叨!
第二百八十七章不就是木甑子蒸飯嗎,神神叨叨!(第3/3頁)
難道跪著磕幾個頭,澱粉就能自動糖化得更好?”
林驍然臉色一沉,剛要發作。
葉冰立刻上前一步,擋在兩人中間,用眼神製止了這場爭吵。
就在這時,東方的太陽終於露出了第一縷金光。
淺野炊一猛地睜開眼睛,大喝一聲。
旁邊的助理立刻遞上火種。
淺野炊一親手點燃了灶膛裡的荔枝木。
乾燥的荔枝木遇火即燃,火苗舔舐著特製的鐵鍋底。
接下來就是漫長的等待。
淺野炊一對於火候的把控確實有些門道,他時不時讓人添一根柴,或者撤一根柴。
始終保持著一種特定的燃燒節奏。
半個多小時後。
淺野炊一站起身,深吸一口氣,雙手握住木製的鍋蓋把手。
猛地揭開。
嘩——
一股白色的蒸汽升騰而起,瞬間在庭院中彌漫開來。
濃鬱的米香混合著淡淡的荔枝木香,直衝眾人的鼻腔。
這股味道確實比家裡電飯煲煮出來的要香醇得多。
原本還在打瞌睡的幾個葉家小輩,瞬間精神一振。
葉正全深吸了一口氣,臉上露出陶醉的神色,大聲讚歎這才是真正的人間美味。
他說光是聞著這個味道,感覺就能乾吃三大碗白飯。
林驍然也趕緊附和,說這就是仙人的實力,化腐朽為神奇,普通的米飯都能做出這種境界。
周圍一片讚譽之聲,仿佛這鍋裡裝的不是米飯,而是太上老君煉丹爐裡的仙丹。
淺野炊一臉上露出一抹傲然的神色,享受著眾人的吹捧。
林凡站在人群後方,不屑地撇了撇嘴。
這種所謂的奇香,其實原理很簡單。
這就是農村傳統的木甑子蒸飯原理。
木桶透氣吸水,能讓米飯顆粒分明,再加上荔枝木燃燒的揮發性油脂附著在鍋底,通過高溫熏蒸,自然會帶上木香。
稍微有點經驗的農村紅白喜事大廚都能做出來。
到了這群養尊處優的豪門眼裡,倒成了神跡?
果然,有錢人是真好騙啊!
葉正國不敢耽擱,親自拿著一個白瓷碗,小心翼翼地盛了半碗飯。
米粒晶瑩剔透,確實賣相極佳。
他雙手捧著碗,快步向後院老爺子的臥房走去。
其餘人則全部守在臥房門口的小院裡,伸長了脖子等待結果。
時間一分一秒過去。
林驍然顯得信心十足,他開始在人群中侃侃而談。
他說葉老爺子厭食是因為嘴刁,吃慣了山珍海味,味蕾麻木了。
而淺野先生的這碗飯,返璞歸真,正好能喚醒老爺子的食欲。
他斷言,隻要老爺子聞到這個味道,絕對會胃口大開。
葉正全在一旁頻頻點頭,對自己這個準“盟友”非常滿意。
隻要治好了老爺子,他在家族裡的話語權就能壓過大哥葉正國一頭。