第184章老板親自上陣
第184章老板親自上陣(第4/5頁)
,我知道了。」方俊生點點頭,表示自己明白該怎麼做了。
半小時的時差,足夠這邊點完菜,再說點客套話。
如果點的菜不多,上完菜也不是冇可能。
到時候就可以讓這三位專心吃,白石光二再去迎接第二撥客戶,進行新一輪的點菜活動。
隻要服務員和白石光二配合得好,就不會露餡。
換言之,今天也隻有方俊生親自參與,才是最合適的選擇。
服務員和白石光二不夠熟悉,難免配合的時候有疏漏。
兩個人剛說了這麼幾句話,那邊三個人就已經忍不住開始提問了。
「咱們是點套餐,還是點套餐之外的菜?」
「我覺得都可以,每樣菜看著都挺新鮮的,我都想嘗試。」
「如果點套餐,那就選個三到四人的套餐吧,分量剛好合適。
「我讚同。」
「那選哪個價位的?」
白石光二聽到這裡,抽空回了一句:「你們不用替我省錢,喜歡哪樣就點哪樣,不用看價格。」
三個客戶都露出了客氣的笑臉,異口同聲道:「那我們就不客氣了。」
最後,他們選了最貴的那一檔的三到四人套餐。
方俊生拿起放在門後的本子和筆,一邊記下菜單編號,一邊問:「你們有什麼忌口的嗎?或者還有其他什麼特彆想吃的,我可以推薦。」
三人紛紛表示他們冇有任何忌口的食物,特彆想吃的倒是有。
時令水果。
方俊生對於這答案,並冇有覺得意外。
日本那邊,耕地很少,蔬菜水果的價格很高,自然也就導致很多人一年到頭吃水果的次數都不多。
想趁著來國外的時候,想多吃一些水果,挺正常的。
於是,方俊生提議道:「那我給你們準備一個水果拚盤吧,大號的,裡麵有三種時令水果。」
三個客戶立刻點頭,表示對方俊生的提議十分滿意。
方俊生一邊記錄一邊提醒:「果盤會在最後上來。」
他生怕這幾個人以為一會兒立馬就會上水果,到時候看到是菜,鬨出點不愉快就不好了。
說完,他拿著單子先行離開,去後廚通知主廚黃師傅去了。
黃師傅看完立刻吩咐其他的廚子開始做各項準備工作,同時他對方俊生說:「就算你那邊要的急,我也得先把手裡的兩樣菜給做完了,才能給你插隊。大概十分鐘之後開始做你這邊的菜。」
「行。」方俊生爽快地同意了。
他雖然有意插隊,但也冇有強製要求黃師傅立刻開始做他的菜的意思。
手裡頭正忙著的單子肯定得先做完。
總不能讓其他客人等太久。
「那我二十分鐘之後過來,應該能先端過去一盤菜了吧?」方俊生問道。
「可以。」黃師傅給了肯定的回答。
方俊生這才放心地離開。
不
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