第69章菜品
第69章菜品(第2/3頁)
它完成了自己全部的使命。」
「多謝老爸幫忙，幫我省了好大一筆成本費呢。」方俊生眉開眼笑，「等我開店第一天賺到錢，給你買個大豬蹄吃。」
方父立刻從之前的情緒裡出來，他拍了拍方俊生的肩膀：「行啊，我等著你的大豬蹄。」
*
接下來兩天，方俊生又去批發市場買了一些同色花樣的碗丶盤子和杯子，還買了一些筷子。
因為要貨比三家，所以花了兩天時間。
總算買到了他心目中性價比最高的。
把東西都放到店鋪裡之後，他又仔仔細細看了一圈店鋪裡的東西，盤算著還要補點什麼。
前店主留下的煤爐可以正常使用，隻是他需要自己去買一些煤來。
桌子凳子都是好的，不需要額外購買。
平底鍋他自己有，也不用買。
嗯對，最好是買幾個大號的蒸籠，家裡的蒸籠太小了，不太合適。
雖然目前來說，蒸籠的使用頻率不是太高，但也該先備著，總有要用的時候。
哦對，還得買幾個釘子……他先回家看看，說不定家裡有釘子。
反正他記得家裡是有錘子的。
也是時候把招牌掛起來了。
還有菜品的木牌，到時候就掛在桌椅對麵的那麵牆壁上。
不論是客人一進門，還是坐下來，都能看到木牌上的菜單。
嗯，釘子得多弄一些過來。
這幾天在家的時候，他已經給木牌上穿了孔，得找合適的繩子把孔串起來。
他昨天和嬸嬸說過這事兒，嬸嬸說包粽子的繩子就挺合適的，就是暫時不記得放在哪裡了，得找找。
也不知道今天有冇有找到。
對了，還有食材。
明天就是周日了。
後天就要正式開店，食材也該準備起來了。
店鋪在海陽路上，和春熙路相隔不遠。
春熙路的那些上班族是願意跑到這裡來買早餐吃的。
何況，他在春熙路擺攤幾個月，已經有了名聲，現在把地址搬到距離不遠的海陽路來，大多數老客肯定還是願意過來的。
隻是現在的宣傳很難到位，他隻能指望李薇幫忙宣傳一下。
之後才有機會讓老客們都知道，他搬到了這裡。
這也是他當時再三提出，開店的時候李薇一定要來的原因。
請客吃飯是一方麵，由李薇帶動其他客人一起過來，是另外一方麵。
另外，他對自己早點店的定位就和擺攤時一樣，菜品新鮮有趣丶價格偏高。
目標客戶還是那些手頭寬裕丶舍得花錢的客人。
所以，在菜品上，可以有一定的延續。
厚蛋燒肯定是要賣的，紅棗茶也照舊。
除此之外，他準備把千層餅也做成常賣品。
另外他打算做一款粥。
現在已經是十一月份了，天氣越來越冷，尤其是早晨，風吹在臉上都能感
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）