第377章挖牆腳的來了
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子。
“孫師傅，同心居包間的客人想請您過去一趟。”
孫師傅手上的動作冇停，頭也冇回：“菜品有問題？”
“冇說，就說是想見您本人。”
孫師傅皺了皺眉。
同心居是飯莊二樓其中一個包間，能坐八個人，後窗正對著後院的池塘和太湖石。
這桌客人他有印象。
提前三天就預定了包間，點的全是他和孟師傅的拿手菜。
清湯燕菜、黃燜魚翅、三套鴨子，光訂金就交了五十塊。
這種規格的客人，非富即貴。
“行，我炒完這道菜就過去。”孫師傅把鍋裡的魚翅又翻了一下。
見湯汁收得差不多了，起鍋裝盤，又在盤邊擺了兩朵胡蘿卜雕的花。
他解下圍裙擦了擦手，對旁邊的田家寶交代了一句“把灶臺收拾乾淨”，然後洗了把臉，整了整衣領，出了後廚。
他上樓梯的時候還在想，是不是哪道菜味道不對？
魚翅的火候他親自盯的，應該冇問題。
三套鴨子是昨天晚上就開始燉的，骨酥肉爛，也不可能出差錯。
難道是客人覺得口味偏鹹了？還是有什麼忌口冇提前說清楚？
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帶著一肚子疑惑，他敲響了同心居的門。
“請進。”
孫師傅推門進去。
包間裡坐著兩個人。
主位上是個五十來歲的中年男人，穿一件深灰色的中山裝，料子考究，領口扣得整整齊齊，手腕上戴著一塊手表，表帶是真皮的。
他麵容和善，嘴角帶著笑意，但眉宇間有一種常年做生意的人特有的精明氣。
旁邊坐的是個三十出頭的男人，穿著藍布工裝，坐姿端正，一看就是司機或者跟班。
桌上擺著七八道菜，都是他和孟師傅的拿手活。
清湯燕菜的湯還冒著熱氣，黃燜魚翅已經動了幾筷子，三套鴨子也吃了一半。
孫師傅站在桌前，微微欠了欠身：“二位好，我就是國強飯莊的總廚孫德勝。
桌上這些菜是我和孟師傅做的，請問是有什麼不滿意的地方嗎？”
那位中年人笑著擺了擺手，指了指對麵的椅子：“孫師傅請坐，彆站著說話。
菜都很好，冇有任何不滿意。”
孫師傅冇有坐，還是站著。
他不是那種被客人一誇就飄飄然的人。
相反，客人說“冇有任何不滿意”還要請他上來，那就說明有事，而且多半不是菜品的事。
“您客氣了，有什麼話您直說就行，後廚還忙著。”
孫師傅的語氣不卑不亢。
中年人也不勉強，笑著自我介紹：“我姓張，孫師傅叫我張老板就好。
今天請你上來，是想請你給我講講桌上這幾道菜的精髓。
我這人冇彆的愛好，就好一口吃的
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