第728章出海
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王大器和趙翡,將一車車燕麥運送回來之後,於翠微已經將南城門修建得七七八八。
有了北城門修建經驗,加上紀流光的設計圖紙,於翠微感覺輕鬆自如。
“王癩子,接下來還可以褥哪裡?”趙翡托著桃腮,若有所思。
“靠山吃山,靠海吃海。”王大器笑嘻嘻。
哦,她趙翡怎麼將海錯給忘記了。
海錯曬乾,也可以囤積起來,慢慢品嘗鮮味。
於是,趙翡起了大早,興致勃勃地跟隨王大器出海。
漁船是紀流光精心設計的,叫作沙船。
沙船,即防沙平底木船,方頭方梢,平底淺吃水。
時間緊急,紀流光提前吩咐了工匠,隻造出一隻沙船。
沙船行駛,風平浪靜。
王大器放足了魚餌,示範了撒網。
一網下去,王大器開始雙手祈禱。
天靈靈地靈靈,太上老君快顯靈。
“王癩子,太上老君不保佑咱們出海吧,要不換成龍王,讓龍王貢獻魚蝦蟹給我們。”趙翡打趣道。
一盞茶功夫後,王大器收漁網,趙翡幫忙。
一聲吆喝蓋過一聲吆喝,氣勢十足。
嘖嘖,大黃魚、小黃魚、帶魚、鱸魚、鮁魚、鮐魚??、真鯛、黑鯛、黃腳鱲、紅友魚、金鼓魚、籃子魚、沙尖魚等等,趙翡畢竟是在小漁村長大的,大致都認識,很是興奮。
這些海魚,吃不完的醃製曬乾,容易保存。
要是運氣不好,碰上雨連天,那就剁碎做成魚醬拌飯吃,也可以儲存很久。
對了,還有蝦和貝。
諸如黑虎蝦、皮皮蝦、牡丹蝦、羅氏蝦、琵琶蝦、竹節蝦、紅魔蝦、富山蝦、基圍蝦、滑皮蝦、甜蝦、紅蝦等等,趙翡也認得,饞得直流口水。
將這些蝦連皮裹粉油炸,也可以保存一段時間。
當然,剝皮去頭曬乾,風味獨特。
例如扇貝、青口貝、血蚶、生蠔、文蛤、竹蟶、帶子、花蛤、白蛤、油蛤、青蛤、黃覷、象拔蚌等等,趙翡認不全。
不過,貝殼沉重,帶回去麻煩。
趙翡蹲下身子,幫忙撬開硬殼,扒拉出貝肉。
那些貝肉,被泥沙包裹,臟兮兮的,回頭還要清洗打理。
至於螃蟹,就有點雞肋了。
螃蟹隻能吃鮮活的,存放不了幾日。
死掉的螃蟹,吃進肚子,容易患絞腸痧。
可是,趙翡不錯眼地盯著這些螃蟹,很是舍不得。
有梭子蟹、蘭花蟹、紅花蟹、饅頭蟹、鬆葉蟹、珍寶蟹、花蓋蟹、老虎蟹、招潮蟹、水晶蟹、椰子蟹、赤甲紅蟹等等,趙翡都喜歡。
“俏女郎,你背得起幾籮筐就帶走幾籮筐,吃螃蟹太費時間,也隻有流光樂意給你剝螃蟹。”王大器調笑道。
除此之外,還有海參、海腸、海膽、海蜇、魷魚等等,都是可以醃製曬乾。
嗷嗷,醃製真
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