第527章甕城
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早膳過後，各自活動。
趙翡早已習慣了，聽到最精彩之處就斷線的小插曲。
她和陶陶，把剩下的臘梅燉牛蹄子，走街串巷地吆喝，爭取賣光。
這臘梅燉牛蹄子雖然好吃，但是油膩、葷腥、重味，不宜多吃。
當然，主要還是賣餛飩。
那些趕早賣苦力的，最喜歡吃餛飩。
一碗餛飩，一枚銅錢。
吃上三碗，不會心疼價格。
餛飩餡料有榨菜豬肉餡、皮蛋豬肉餡、大蔥豬肉餡、香菇豬肉餡、大蔥豬肉餡、韭菜豬肉餡、葵菜豬肉餡、薺菜豬肉餡、蓴菜豬肉餡、魚籽蝦仁餡等等。
餛飩包法有金魚小餛飩、四角小餛飩、福袋小餛飩、四角小餛飩、月牙小餛飩、兔子小餛飩、貓耳朵小餛飩、珍珠小餛飩、柳葉小餛飩、螺絲小餛飩等等。
咳咳，趙翡是不吃餛飩了，有點膩歪。
紀流光提議過煮餃子。
餃子餡有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、香菇雞肉餡、大蔥羊肉餡、豆角豬肉餡、榨菜豬肉餡、酸菜豬肉餡、蓮藕豬肉餡、豆腐豬肉餡、木耳雞蛋餡等等。
餃子包法有月牙形、元寶形、麥穗形、三角形、金魚形、福袋形、貝殼形、柳葉形、珍珠形、盒子形等等。
可是，餃子大個，要塞很多餡料。
賣貴了冇人買，賣便宜了趙翡會心疼的。
趙翡和陶陶，一般忙到午膳就回家了。
“阿翡，流光幫鄰居寫家書，換來一簍子梭子蟹，你有口福了。”於翠微打趣道。
“他要靜養，怎能做費神的事情。”趙翡惱道。
然而，梭子蟹上盤，趙翡就不能氣惱了。
有清蒸梭子蟹、乾烤梭子蟹、蔥油梭子蟹、梭子蟹豆腐煲、梭子蟹湯餅、梭子蟹粟米粥、生醃梭子蟹、梭子蟹蛋羹、鹽焗梭子蟹、梭子蟹豬肉煲等等，花樣百出，可見紀流光的用心。
“剝完梭子蟹，就說故事了。”趙翡無可奈何地歎道。
趙翡有預感，紀流光這是怕她生氣，提前準備了梭子蟹大餐。
“阿翡，接下來是提及甕城了，確實會緊張一點。”紀流光輕笑道，眸光溫柔。
語罷，紀流光展開一套精致玲瓏的銀質蟹八件，即小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釺子、小匙。
先是執著圓頭剪，逐一剪去蟹螯和蟹腳，動作之溫雅，宛如修剪一盤垂絲茉莉。接著握起腰圓錘，估摸出蟹殼四個圓點，敲打一圈，舉止之輕盈，猶如撥弄琴弦，然後掂量長柄斧，輕巧劈開背殼和肚臍，又拿了釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃和雪白鮮嫩的蟹肉，行雲流水，一氣嗬成，宛若彈奏一曲箜篌。
“甕城連著城牆，半圓形或者長方形，設有箭樓、門閘、雉堞等防禦設施。山海關四座城門皆設有甕城，
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