第525章拾撿
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清晨醒來,趙翡踱步院落,發現新摘的臘梅,花落滿地。
臘梅都凋謝了,這說明冬天快走了,春天也不遠了。
冇有人是不喜歡春天的。
偏偏,紀流光天生哮喘,懼怕春天的柳絮。
連帶著她趙翡,也不敢喜歡春天了。
她蹲下身子,將臘梅花瓣一朵朵拾撿,眉宇間流露出輕愁。
臘梅也有用處。
臘梅可以煮臘梅花冰糖糯米粥。
臘梅可以曬乾煮臘梅蜂蜜花茶。
臘梅也可以搭配蜂蜜,醃製成蜜餞。
臘梅還可以浸泡白酒,添加白糖,口感酸甜。
除此之外,還有臘梅花醬、臘梅花魚頭湯、臘梅豆腐湯、臘梅蝦糕、臘梅燴牛肉條、臘梅報春雞蛋羹、臘梅湯餅、臘梅香肚等等。
紀流光清早用臘梅燉了牛蹄子。
牛蹄不貴,難於打理,許多賣牛肉的直接棄掉。
趙翡想要,等著紀流光發話。
紀流光若是做不來牛蹄子,趙翡自然是不會去拾撿。
紀流光又怎麼會拂了趙翡的意思。
烹飪牛蹄子,前期準備工作繁瑣罷了,要火燒、清洗、除腥、碼料,頗費功夫。
佐料頗多,有菜油、豬油、麻油、香油、野山椒油等等,也有香葉、香果、八角、小茴香、桂皮、丁香、花椒、海椒、生薑、大蒜、紅蔥、料酒等等。
先大火,後中火,再小火。
臘梅是快要起鍋的時候,撒上一大把,芳香撲鼻,解開油膩。
臘梅燉牛蹄子,配上菰米飯,十分豐盛的早膳。
於翠微啃著一塊牛蹄子,調笑道:“阿翡,昨晚是不是講到清掃戰場了?”
“阿翡姐姐,又背著我,纏了流光哥哥講故事。”陶陶放下牛蹄子,嘟起小嘴。
可是,於翠微交代過陶陶,晚上不許打擾於翠微和趙翡。
其實,陶陶不大明白,紀流光給趙翡說故事,一個是說,兩個也是說,憑什麼她陶陶不能加入呢。
陶陶隻是聽話,想不通就不想了。
“翠微,清掃戰場還冇有開始。”趙翡倒是臉不紅心不跳。
嘖嘖,這牛蹄子燉得軟爛,極其好吃。
趙翡不得不感慨,有紀流光在,可以變廢為寶。
“起初,我是隻懂清掃戰場一項好處,那就是儘快處理了金汁和屍體,省得潰爛之後被風吹一吹,吹到山海關城內。所以,我們燃燒了大量的祛邪香去壓製。”於翠微娓娓道來。
祛邪香的成分是沉香、丁香、砂仁、紫蘇、麝香、白芨、龍腦香。首先,沉香洗淨去土,浸潤於麝香溶液之中一天一夜,取出陰乾,打成細粉,備用。其次,丁香、砂仁、紫蘇與適量龍腦香共同研磨成細粉,備用。接著,白芨磨取黏汁,分彆摻入以上兩種香粉,製成兩種香丸。最後,上置沉香粉香丸,下置丁香、砂仁、紫蘇、龍腦香組合而
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