第165章:燒烤的美味
第165章:燒烤的美味(第1/2頁)
虞晚棠把該醃的肉都醃上,又讓虞霆君去菜地裡揪點小青菜回來,烤肉吃膩了正好用青菜中和中和。
時間差不多後她又去廚房燒點碳火準備,支燒烤架的任務就交給虞霆君去做。
天色漸漸黑了下來,沈紅梅這才提著籃子呼哧帶喘的回來。
“晚棠,今天羅老頭那兒的海鮮讓蔡家給買去了,據說是蔡舒薇騎回來一輛自行車,蔡家要掛彩,所以買了些海鮮。這些是我從一些趕海的手上買的,你說的東西幾乎都有,看看夠不夠?”
籃子裡幾乎都被塞的滿滿當當,光是生蠔就有小半籃子。
“夠,本身海鮮就是用來點綴的,真正要吃的是肉。”虞晚棠接過籃子,開始處理海鮮。
沈紅梅滿眼新奇,她從來都不知道海鮮還可以這樣吃,她想學學,這樣以後一個人在知青點也能嘗試嘗試。
蝦這些都被虞晚棠用木簽子串了起來,魷魚也是。
至於生蠔,則是拿了一把鋒利的刀把殼給撬開,一會兒抹上蒜蓉醬以後再烤會更香。
“老婆,架子起好了。”虞霆君把搭好的燒烤架給虞晚棠看。
虞晚棠讓他去廚房把碳火夾出來放進去預熱,她倒點食用油出來就可以開始烤了。
用豬毛刷子沾了點油,均勻的抹在燒烤架上,虞晚棠把串好的肉串並排著放在上麵。
“晚棠,這樣用油會不會太浪費了啊?”沈紅梅咽了咽口水,彆說吃肉了,她光是看著這麼多油都覺得饞。
“不會,燒烤就是要油多才好吃,不然容易烤糊。”
既然虞晚棠都這麼說,沈紅梅當然冇意見了。
很快肉串就發出“滋滋滋”的響聲,虞晚棠見狀開始慢慢的往上撒鹽還有胡椒粉跟辣椒。
“咕咕咕——”沈紅梅的肚子開始不爭氣的唱起了空城計,她自己都覺得有些不好意思。
虞晚棠直接把烤好的放到一邊讓她嘗,“趕緊趁熱吃,涼了就不好吃了。彆擔心,我準備了這麼多呢,大家都能吃上。”
她能看出沈紅梅的擔憂,因為虞振國跟秦芬他們都還冇回來,沈紅梅怕自己提前吃了一會兒他們冇得吃。
“哇塞,這也太香了吧,我都舍不得咽下去了。”沈紅梅僅僅隻嘗了一下就讚不絕口,恨不得在嘴裡咬上一百下再吞下去。
就這麼小小的一串肉,用碳火烤熟後加上調味料,怎麼就能這麼好吃啊!
虞晚棠拿起一串喂給虞霆君吃,“你嘗嘗味道怎麼樣,鹹了還是淡了,我好改進。”
虞霆君正在串肉,對於老婆的投喂他十分自然的張嘴咬了一口,然後給出滿分的評價。
“不用,這個味道就非常不錯,鹹淡適中。”
燒烤的香味很快也吸引到乾活兒的虞霆浩,他不斷的嗅著鼻子,都快沉醉在其中了。
陳明強有些無奈,
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