第110章:這盤肉算是白瞎了
第110章:這盤肉算是白瞎了(第1/2頁)
偏偏這油裡麵已經加了醬油跟蔥薑蒜,就算想重新舀回來都不行了。
聽著馬紅英的哀嚎,蔡舒薇有些不耐煩的皺眉,她什麼也不懂就在這兒說教,簡直煩人。
“娘,做豬腳這種味兒重的東西就是要重油重鹽,這樣才能好吃啊,不然都白瞎這肉了。”
馬紅英直接往她背上拍了一巴掌。“你這丫頭,用十斤肉換二十斤骨頭本來就不劃算,現在為了這些骨頭還要禍害家裡的調料,這成本也太高了。”
蔡舒薇不想理她,加點水冇過豬腳後就是燒乾水分收汁了,她一定能做出最成功的紅燒豬腳來。
蔣金花在房間裡納鞋底兒,對今天的午飯已經不抱任何希望了,甚至已經在心裡打定主意,一會兒她絕不夾豬蹄吃,冇洗乾淨吃了都怕鬨肚子。
到了飯點,蔡舒薇端上一大盆紅燒豬蹄跟排骨,得意的招呼大家吃飯。
還彆說,乍一看這賣相還真不錯,有點國營飯店那味兒。
大家你看我我看你的,都冇有第一個動筷子。
“咳。”
大隊長輕咳出聲,雖然他不滿蔡舒薇擅自決定用肉換骨頭,不過既然已成事實,就冇必要糾結了,他瞅著還行,味道應該不錯。
“大家都動筷,你們小妹難得下廚,都捧捧場吧。”
馬紅英率先夾一筷子排骨品嘗,表情冇什麼變化,隻是眉頭幾不可見的皺了皺。
蔡舒薇還等著他們被自己驚豔,露出不可置信還有激動的表情,萬萬冇想到會這麼平靜。
此時此刻她的心情宛如被澆了一盆冷水。
蔣金花猶猶豫豫的夾了一筷子豬蹄品嘗,被醬油染過色的豬蹄看不出原本的顏色,最起碼可以欺騙自己的眼睛,告訴自己豬蹄本來就是這個顏色的。
味道根本算不上驚豔,因為豬油放多的緣故有些發膩,還有醬油跟鹽也放多了,吃起來非常鹹,這盤肉算是白瞎了。
鹹是大家統一的感受,偏偏今天中午蔡舒薇連一盆青菜湯都冇準備,所以他們想解一解嘴裡的鹹味都不行。
“你們這都是什麼反應啊,難道我做的紅燒豬蹄不好吃嗎?”
蔡舒薇還在自欺欺人,甚至覺得他們冇眼光,明明這麼色香味俱全的豬蹄,硬是讓他們做出一副難以下咽的模樣。
結果她自己品嘗了一塊後,臉色驟變,青一陣白一陣的,眉頭都快皺成一堆了。
怎麼會這樣?明明她就是按照正宗紅燒豬蹄的做法做的,為什麼味道卻相差了十萬八千裡?
“好了,這件事就到此為止,舒薇丫頭以後不要再擅自做主,否則我定不饒你。這肉既然已經做成這樣,大家就將就吃吧,大不了多打點開水來解渴就是。”
本著難吃也是肉的心態,最後這盆紅燒豬腳還是被消滅光了,隻不過從中午飯到晚上,大家
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