第486章截胡
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“還是大一點吧，你們多做點銷售，也能滿足顧客的需求，你看現在還有很多客人冇地方坐。”
君曉商場給陳龍的是5%的扣點做租金，若是一個月能做到600萬的生意，差不多也趕上彆人的租金貢獻了，若是每天都有今天這個生意，看起來600萬/月的業績不是大問題。
但他知道，所有的餐飲店都是剛開業的時候生意好，隨著嘗鮮的都來了一遍之後，就進入穩態期了，特彆是這種客單價較高的品類，更是如此。
這個不像何晴做的那個肉蟹煲，那玩意便宜，兩個人一個煲，一百多塊錢搞定，很多年輕人喜歡吃，拿它當快餐吃。
“好的，回頭我來跟他反饋，讓他根據實際需求來，我覺得一二線城市可以大一些，因為客人消費能力強，地級市可以考慮縮小，像渝城那個店，非周末的時間，人是坐不滿的，特彆是中午。”
陳曉微微點頭，“這個你們自己把握吧，有需要我幫忙的，儘快開口。”
說著話，兩人就進了後廚的操作間，看到裡麵一片狼藉，頓時皺起了眉頭：“這怎麼回事？”
姚玲玲把事情的來龍去脈解釋了一下。陳曉問道：“他們在樓上施工，商場的工程部不跟進的嗎，乾什麼吃的。這第一天開業搞成這個鬼樣子，實在是晦氣。”
見他發火，姚玲玲就不敢說話了，想想他的身份，她也不覺得自己害怕他有什麼丟人的。
“我們已經把損失清單列出來了，他們對食材的損失金額還有異議，說是準備下午去找商場的劉總去溝通一下。”
“這還溝通個屁，錢都是小事，開業第一天，店內搞成這個樣子，還好隻是漏水，要是把燃氣管道搞壞了呢，他們施工有冇有一點常識。”
他越想越氣，抄起電話打給劉靜靜。
劉靜靜還想著這家店能有什麼事需要趙毅過來找自己溝通呢，這會才下午一點，她在沙發上躺倒，準備午休一會。
忽然電話響了起來，隨意的拿到手上，一看來電顯示，一下就坐了起來，冇想到是陳曉打過來的，他平時可是很少打電話給自己的。
“陳...陳總。”
自從知道他的身份後，陳曉兩個字就再也喊不出口了。
“靜靜，你們這家店的工程部是乾什麼吃的，為什麼樓上施工，工程部不給予指導，這個海鮮自助店第一天開業，他們把樓上水管搞破，食材損失就罷了，裝修損失也算了，這後廚一片狼藉，簡直是晦氣。”
劉靜靜心中一凜，她從來冇見陳曉發過火，今天他是真動怒了，同時心中大概知道趙毅下午找自己乾什麼了，這混蛋簡直害人不淺。
“我還不知道這個事情，我馬上喊營運部和工程部的人來問是什麼情況，處理完之後向您報告。”
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