第690章土中藏糧破危局
第690章土中藏糧破危局(第2/3頁)
姓的性命。
“不管了，先咬一口再說！”激動之下，李岩也顧不上講究，伸手抓起其中一個土豆，在自己的衣袍上胡亂擦了幾下，擦掉表麵的泥土，隨後張開嘴，狠狠咬了下去。“哢嚓”一聲，清脆的聲響在田間響起，土豆的口感有些乾澀，帶著淡淡的土腥味，還有一絲不易察覺的澀味，算不上美味，可在這糧食斷絕、連樹皮都成了奢侈品的河南，這味道，卻比山珍海味還要強上百倍。要知道，去年河南大旱之時，樹皮、草根都被百姓搶食一空，很多人甚至隻能靠觀音土充饑，最終腹脹而死。
“天啊！真的能吃！真的生長在土裡！”李岩激動得渾身發抖，對著天空高聲呼喊，眼中滿是熱淚，“皇太子真乃紫微帝星轉世！皇太子威武！我河南百姓，有救了！”他的聲音中，滿是劫後餘生的狂喜與對朱慈烺的崇敬，仿佛壓在心頭的巨石，終於轟然落地。
朱慈烺這時也走到了田邊，看到李岩竟要生吃土豆，心中一驚，連忙快步上前，一把搶過他手中剩下的半塊土豆，無奈地笑道：“糊塗！這土豆不能生吃，快放下！”
他心中暗自慶幸，還好自己來得及時，李岩隻咬了一小口，若是多吃，恐怕會中毒。土豆，也就是馬鈴薯，其塊莖中含有龍葵素與凝集素等有毒物質，生吃會對人體造成傷害，輕則惡心、嘔吐、腹瀉，重則昏迷、抽搐，甚至危及生命。不過隻吃一小口，劑量不大，應該不會有太大問題。
朱慈烺看著滿臉疑惑的李岩，耐心解釋道：“土豆雖能充饑，卻隻能吃熟的，生吃有毒。不僅是土豆，一些豆類蔬菜的籽粒中，也含有類似的有毒蛋白質，會使人體血液中的紅血球凝集，引發不適。唯有將其燒熟煮透，這些有毒蛋白質才會失去毒性，方能放心食用。你看那抗美援朝的誌願軍，在長津湖戰役中，吃的也都是煮熟的凍土豆，就是這個道理。”
李岩聞言，頓時恍然大悟，連忙吐掉口中尚未咽下的土豆，心中一陣後怕，同時也對朱慈烺更加敬佩，皇太子不僅帶來了這些神奇的作物，還知曉如此多的道理，難怪能在亂世之中穩住局勢，拯救萬民。他對著朱慈烺躬身行禮，語氣恭敬地說道：“多謝殿下提醒，臣險些釀成大錯。”
此時，田埂上的百姓們，聽到了李岩的呼喊，又看到皇太子與李岩在田地裡查看，紛紛停止了哭泣，好奇地圍了過來。當他們看到李岩從土裡翻出土豆，還親口嘗了之後，一個個眼中都泛起了光芒，原本絕望的臉上，漸漸露出了希望的神色。一名白發蒼蒼的老者，顫巍巍地走到田邊，小心翼翼地問道：“大人，這……這東西真的能吃？長在土裡，蝗蟲吃不到？”
李岩連忙點頭，拿起
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