四合院,張家樂的快樂生活

第733章吃烤肉嘍

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第733章吃烤肉嘍(第1/3頁)

張家樂拿著匕首沿著切開的小口子運作,麻利的剝著皮。

王浩有對著其他的人說道:

“我麼要收拾鹿了,你們先出去吧。”

“大哥,我想看你們殺鹿,能不能不出去啊?”

王浩有大弟弟哀求的說道。

“大哥,我也不要出去。”

王浩有妹妹王莉說道。

“趕快出去,不要在這裡給你哥哥添亂。”

老太太把兩人強行拉出廚房,不讓他們看到一會血腥的場麵。

王浩有去廚房拿了一把殺豬刀過來,蹲在一邊給張家樂幫忙。

匕首鋒利歸鋒利,隻適合剝皮,但切割肉和骨頭卻是不行。

老太太洗乾淨的木桶裡,已經接到了小半盆的鹿血。

中醫可是說了,鹿血具有養顏美容,延緩衰老等作用,適用於月經不調,是女性的最佳滋補良藥。

當然了,男性也是可以喝的。

嗯,補腎的!

“張同誌,鹿肉和鹿血能不能賣給我們一些?”

老爺子也是識貨的,自然知道鹿血酒的名氣一點也不比虎骨酒,鹿茸酒差多少。

“自然可以了,老爺子您儘管取。”

張家樂笑著說道。

王家老爺子小心翼翼的拿出一個酒壇子,用一個竹勺舀了兩勺鹿血進去,然後用筷子攪勻,最後封口儲藏。

將酒壇子放好之後,老爺子回到他們身邊看著他們收拾。

看著王浩有分割的動作,張家樂不免有些心急,按住王浩有的手,說道:

“王師傅,還是我來吧。”

他學過一些醫理,知道不同的部位不同的烹飪和藥用價值,可不能和殺豬一樣,隨隨便便的分割。

“好手法,庖丁解牛也不過如此了。”

老爺子看著張家樂麻利的用殺豬刀分割著鹿的各個部位,不由得眼睛一亮。

不由自主的上前一步,緊緊盯著張家樂手上的動作。

笑眯眯得看著張家樂把鹿筋,鹿骨,鹿肉,鹿脂等一一分離。

庖丁是不是刀客,他不清楚。

但是眼前這個張同誌的手法,要是把殺豬刀換成大刀那等武器的話,絕對殺人如切瓜。

突然視線裡出現了兩個小腦袋,三雙眼睛隔著空氣對上。

兩個小家夥就像被逮到的小老鼠,嗖的一下把腦袋縮了回去。

不過三秒之後,門後又慢慢的伸出來兩個小腦袋瓜。

“……”

“殺鹿有什麼好看的,也不怕嚇著了。”

“爹,我們今天是不是有肉吃了?”

王浩民(大弟)歡喜的問道。

“爹,莉莉也想吃肉。”

王莉也嬌氣的跟著說道。

張家樂抬頭看了一下兩個小家夥,在他們的眼裡看到對吃肉的渴望。

於是笑著說道:

“王老爺子,麻煩你跟大娘說一聲,咱們今天中午做鹿肉吃。”

鹿肉現殺現做才最好吃。

兩個小家夥立刻

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