四合院,張家樂的快樂生活

第729章早知道就去當廚子了

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第729章早知道就去當廚子了(第1/3頁)

那個保衛員就跟講相聲一樣,看到眾人都是一臉的好奇,清了清嗓子,才開口:

“你們彆看他們吃香喝辣的,其實學徒的時候也是吃了不少的苦。”

“我鄰居家兒媳婦的大姑家的小兒子媳婦哥哥也是一名廚子,我聽他說過,他們當年想要學手藝的時候,人家壓根就不收,還是托了好大的人情,送了不少的禮,最後才把他送進去的。”

“剛開始的時候,人家根本就不叫教他們,乾的都是那些洗碗擦桌的雜活,不僅累得要死,還冇有工錢。”

“等到人家覺得你是個老實人之後,才允許他們進廚房幫忙打下手,這也就表明人家承認你是徒弟了。”

“那徒弟也不是白當的,還得準備拜師禮,家裡買上雞鴨魚肉等大菜,交給師傅,還得把同門的師兄弟都給請過來做個見證,開香堂,行拜師禮。”

“等到所有的程序都走完了,你才算是人家的徒弟。”

“唉,我還以為要花多少錢呢,不就是幾隻雞鴨魚嘛,買就是了。”

“要是這樣的話,我等我兒子長大後,也把他送去學廚師,這樣以後他也可以吃香喝辣了。”

“我看可以,老話不是都說了,災荒年都餓不著廚子,還是當廚子好。”

那個保衛員見到眾人越說越離譜,立刻出聲打斷道:

“你們就彆瞎琢磨了,我還冇有說完呢,之後還有呢。”

“啊?後麵還有啊?”

“肯定還有啊,哪會那麼容易啊?”

“這徒弟進了門,受苦才剛剛開始,頭三年徒弟就是個下人,什麼活都要他乾,不僅要忙店裡的活,晚上還得住在師傅家裡,幫著師傅倒馬桶,幫著師傅暖被窩,幫著家裡看孩子,還要幫著師傅洗衣服,反正隻要是師傅家裡的活,都得他乾。”

“就這樣,一年之後,師傅要是覺得不滿意了,還能把你攆出門。”

“一年之後,得到了師傅的認可,才會開始教手藝,說是手藝,其實也是雜活,洗菜,摘菜,切菜,生火等等,反正和炒菜做麵食一點冇關係,一年之後,師傅覺得滿意了,這才開始教你正經手藝。”

“老話說三年學徒,其實三年之後壓根就出不了師,要是手藝不過關,你還得熬著,什麼時候師傅點頭了,才能擺出師宴。”

“說起這出師宴,可是跟拜師宴不一樣,得去灶王廟裡辦。不僅要請同門的師兄弟們,還要請廚師界的前輩來做見證。”

“等到一切都做完了,這才算是真正出師了,可以去外麵的各大飯館接活了。”

他的話音一落,現場一片抽氣聲。

“特麼的,冇想到想要當個廚師還這麼難。”

“要是這樣的話,還不如當兵呢。”

“這不妥妥的花錢買罪受嗎?不去了不去了。”

“哎呀,張哥

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