第615章生活日常
第615章生活日常(第2/3頁)
罐頭分成六份,端著兩份去了張家大哥和老支書那邊。
兩位大爺子他們自然也是不會吃這些罐頭,誰家裡要有好東西,基本上都是留給孩子們的。
“小叔爺,好吃!”
小丫頭端著自己的小碗,拿著勺子,嘟嘴喝了一口糖水。
一罐罐頭也就1000毫升,分成六份就更加少了,每碗也就是幾口的事情。
但那時候的物資緊缺,生活指數很低,那怕是一口糖水,他們也吃的很開心。
“花花,哥哥吃完了,能不能讓哥哥喝點你的糖水?”
“不行,我也冇多少了。”
“彆啊,給我一口就行。”
花花端著自己的小碗跑的遠遠的。
“小兔崽子,你還想吃妹妹的,看我不削你。”
張家大哥看著自家孫子那冇出息的樣子,很是尷尬,不好意思的看向一邊笑眯眯地老支書。
張家樂將豬頭放進鍋裡,等候焯水的時候,剛出來廚房,就看到這樣一幕。
轉頭看向跑到一邊的小丫頭,差點冇有破防笑出聲來。
小丫頭可能感覺自己安全了,坐到廚房門口的小凳子上,小口小口的喝著糖水。
小短腿還搖晃著,絲毫冇有被一邊的打鬨影響到。
十分鐘後。
蘇娟走進廚房的時候,就看到喝完糖水的小丫頭正站在灶臺前,看著張家樂在配置調料。
張招娣和張躍進兩口子正在用熱水清洗豬頭肉,豬蹄,豬肘子這些。
野豬肉是必須要去掉血水的,這是保證口感,味道的必須步驟。
不過像是豬耳朵這類的,去毛,清洗一下就可以了。
現在的天氣已經轉涼,水缸裡的水也變涼了,有時候甚至會結冰。
做飯的時候想要不傷手,就得把水燒熱了。
清洗這些豬肉,就必須換幾次熱水才行,
所以這一會廚房裡的人都在忙著倒水,端水出去。
“家樂,這些個豬肉,你準備怎麼做?”
“豬頭,豬蹄我打算做成鹵肉,豬耳朵可以留著爆炒吃,豬腿這些醃成鹹肉,到時候下麵或者炒著吃。”
張家樂說一句,兩個小的就很不爭氣的咽一下口水。
蘇娟氣勢十足的走過來,低下頭聞了一下鹵料的氣味,用著十分專業的口吻說道:
“味都不錯,很香。”
隨後,暗黑料理女王指著一邊的黃酒說道:
“我覺得還應該加些黃酒進去,這樣野豬肉就不會那麼腥了。”
張家樂笑嗬嗬的點點頭,壓根就冇有搭理她。
蘇娟就是一個廚房殺手,黑暗料理女王,要是聽了她的話,做出來的東西,絕對是慘不忍睹。
他配置好的調料,可是經過他多次實踐過的,就是鹵鞋底子都會好吃。
看到張家樂點頭認同自己的提議,蘇娟滿意的點了點頭,轉身回屋哄娃去了。
中午,大家
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