第462章趕海
第462章趕海(第1/3頁)
周隊等人看完了張家樂處理的過程，點點表示明白了。
其中一個同事問道：“那是不是魚血要是冇有處理乾淨，魚肉就會很腥啊？”
“對，冇有了血，魚肉就不腥了。”
張家樂回答。
眾人看到張家樂釣回來這麼多的魚，都很高興。
天津公安局的同僚們全都忙得腳不沾地，他們也不好意思過去湊熱鬨。
正好幫著張家樂收拾魚，也算有點事乾。
這下子，張家樂反而成了最悠閒的人，隻能無奈的站在一邊看著大家熱火朝天的收拾魚。
最後甚至還嫌他站在那裡擋著陽光，攆他去休息。
張家樂最後隻能無奈的躺到鋪上閉著眼睛假寐。
躺到床上，意識進入空間，又收了一波稻米，小麥，紅薯，花生，土豆，橘子，蘋果，西瓜等等。
然後把脫過粒的稻草，紅薯葉等用機器粉碎，扔到魚塘裡。
又拿出一些紅薯葉，花生葉子，西瓜藤喂給牛，羊，兔子，雞，鴨，肥豬。
迷迷糊糊間，仿佛聽到了海浪撞擊沙灘，礁石的轟鳴。
這場臺風整整持續了一上午，他們無事可做，隻能貓在招待所蹲著。
張家樂上午睡覺，中午起來喝了一碗稀粥，下午實在是坐不住了，乾脆跑到食堂做包子去了。
想了想，拿著雨傘趁著風雨小的時候出去了一趟，用背簍裝了一些螃蟹回來。
當然了這些都是他從空間裡麵拿出來的，隻不過是為了掩人耳目才又跑出去了一趟。
他今天打算包一些蟹黃包和小黃魚包子給大家夥嘗嘗鮮。
蟹黃包子，是一道後世常見的麵點，是以豬前夾肉茸，蟹黃，蟹肉，熟豬油為主料製成的。
先將螃蟹剝去硬殼，去肺及雜質，洗淨放到盤子上，再放入蒸鍋，蒸大約三分鐘取出，挖出蟹黃和蟹肉備用。
然後再將蔥薑洗淨切末，馬蹄洗淨去皮切碎。
再加入豬肉餡，蟹黃，蟹肉以及鹽，白砂糖，芝麻香油，胡椒粉少許。
攪拌均勻和成包子餡。
蟹黃餡備好之後，先放到一邊，拿出小黃花魚將肉給剔下來。
小黃花魚的身上隻有一根主刺，冇有其他的小刺。
也就隻有魚鰭和腹部那一排有刺，掐頭去尾切魚腹，再把中間的主刺給去掉，剩下的就全都是肉了。
張家樂在後世刷抖音的時候，就經常刷到很多的寶媽，會把小黃花魚的魚肉給削下來，放上點鹽蒸熟，拿給小寶寶當零食吃。
周隊和劉公安聽到張家樂想要做小黃魚包子和蟹黃包，樂顛顛的也跑過來幫忙。
中國的食物，那是五花八門。
中國的包子，那是無所不包。
雞肉，豬肉，牛肉，羊肉，魚肉，蟹黃，還有白菜，土豆，蘿卜，西紅柿……
隻要是人能吃的，全都能包進去。
“咣
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