第二十九章一碗蛋炒飯
第二十九章一碗蛋炒飯(第3/3頁)
邊加入龍景園的豆豉辣醬，完全炒散炒熱，米飯和蛋碎加豆豉均勻混合，再加入蔥花，然後裝盤出鍋，擱在餐桌上，他喊圍在電視機下麵邊看《我愛我家》邊吃冰棍的王小凱和初見李雨菲她們過來吃飯。
大家夥兒全圍了過來，這個時候出鍋的蛋炒飯，蛋已經散成一顆一顆的小金黃，米粒邊緣微微有點堅硬，熱氣混合著方元辣椒和豆豉的香氣從米粒的裂縫處透出來，濃香四溢，大家一上午冇吃飯，饑腸轆轆，拿了勺子飯碗直接開吃，就連春蘭聽著大家說好吃好吃，也忍不住拿勺子扒拉了一口，吃完之後，她就很不爽了：“二哥，我說你是真懶得冒邊了！做的這麼好吃，還老是放學讓我炒飯給你吃！”
幾個女生都是笑，她們吃相很斯文。
王小凱彪悍的很，直接拿著一個鐵盆子風卷殘雲狼吞虎咽，吃得太猛，被噎了個半死，他灌了一杯水打了兩個飽嗝後，才摸了摸肚子慢吞吞說道：“張老板，我看你家可以把旁邊的店子也盤下來，開一家龍景園蛋炒飯店了。”
張雲起洗好鍋坐了過來：“那豈不是又得給你白吃白喝小半個月？”
王小凱嘿了一聲：“你這個地主兒子怎麼一點都不體恤我這個貧下中農呢？太冇人性了。”
張雲起往嘴裡塞了一口炒飯，道：“我估摸著如果中國有你這樣的貧下中農，那咱們偉大的四化建設得玩犢子了。”
這時候肖雪梅插話道：“雲起，你這個龍景園豆豉辣醬炒飯咋做的呀？”
張雲起樂了：“你想學？”
“對呀，要不傳授點經驗唄，我每天放學爸媽都還冇回家，餓了就自己炒飯吃，下次買幾瓶這個龍景園豆豉辣椒醬炒著吃。”
肖雪梅這樣的情況在那個時代很常見，學生嘛，正在長身體，容易餓。但九十年代生活水平不高，零食吃不太起，放學回家，爸媽不在，就自己動手做蛋炒飯，放點醬油豬油炒剩飯，還彆說，吃起來也確實有滋有味。不過對於張雲起來說，穿著破爛衣裳蹲在小院門口的門檻上，擦著鼻涕吃著自己用一丁點豬油和醬油炒的剩飯的日子已經隻存在記憶裡了，外出求學工作之後，他走過很多地方，也吃過無數種蛋炒飯，有時在深夜街頭的大排檔，有時是豪華酒店的餐後主食，但就是找不回小時候的那種味道，兒時的味道。
張雲起笑著對肖雪梅說道：“我這個做法還不算標準，等過段時間，看看電視裡的大廚師怎麼做的吧。”
肖雪梅有些意外：“這個，電視裡有？”
張雲起點頭：“過段時間咱們省裡市裡的電視臺都會出一檔美食新節目，裡麵就會有這道蛋炒飯。”
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