第831章殺野豬
第831章殺野豬(第2/3頁)
水。
殺豬，必須熱水足夠。
楊爺爺已經把案板準備好了，野豬要先退毛，然後進行分割。
院子裡的牲畜，看到野豬退毛，一個個都退到一邊。
小毛驢也更加老實了，小玉卻興奮起來。
高棟、曲梁把野豬重新抬了上去，拿著燙紅的爐鉤子，開始撩著豬毛。這野豬的鬃毛，就是多，要不弄乾淨，吃起來相當難吃了。
“刺啦！”
燙紅的爐鉤子下去，一股焦糊的味道。
“爸爸，這有點像抗戰片的刑訊逼供。”
二丫頭有點怕了，躲在楊建國後麵。
“你回炕上，看電視去。”
“你要想看，站在炕上望窗外那麼看。”
楊建國把二丫頭抱了回去，二丫頭很是聽話，站在窗臺上，望著外麵。
楊父開始磨刀了，楊爺爺指揮著，如何殺豬。
這個時候的男人，幾乎都會殺豬宰羊，畢竟他們膽子大，不覺得這是動物，就是覺得是食物。
楊母把臉盆拿了過來，準備接豬血。
“回頭弄成血腸子，你們都帶回去。”
“媽，你小心點，彆弄臟了。”
楊建國提醒著，楊母回頭白了小六子一眼道：“我乾活，還用你說？你就等著吃。”
這麼多人都在忙乎，就楊建國插不上手。
楊建國也想殺豬，楊爺爺和楊父都不讓。
想要幫著撩豬毛，高棟和曲梁也不讓。
想要接豬血，老媽更是嫌棄。
“哎喲我去，我隻能打魚唄？”
楊建國發現，自己除了打魚，好像岸上的家務，自己什麼都不會。
“你燒水！”
楊母回頭喊了一句，楊建國臊眉耷眼，拿著苞米杆，就去燒水。
鬃毛弄好，楊父一刀下去，豬血開始流淌下來。
昨天凍住了，要不是化了半天，這都流淌不下來。
弄好豬血，再次一刀斬下豬頭。
楊母拿著豬頭，就要先凍上。
“乾嘛凍上？直接吃了得了。”
楊建國還想吃豬頭呢。
“這個留著，等二月二龍抬頭，吃豬頭。”
“還有一個，等過年吃。”
“今天吃豬肉，不行嗎？”
楊母再次瞪眼，楊建國再次老實。
“唉，不會乾活，就是這樣。”
“冇辦法啊。”
楊建國抽著煙，繼續燒火吧，楊父拿著刀，在楊爺爺指點下，開始分割豬肉。
野豬肉並不大，肥肉冇多少，基本上都是腱子肉。
這玩意，隻能燉，要是炒可就不好吃了。
楊母端進來一盆子豬肉，開始下鍋焯水，然後開始燉豬肉。
“你去酸菜缸，弄兩把酸菜。”
“好咧！”
楊建國趕緊去幫忙，這酸菜缸，他還是會弄的。結果剛來到酸菜缸，楊建國就感覺一股臭味，讓楊建國無法過去。
“媽，太臭了。”
楊母冇有搭理楊建國，楊父走了
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