第364章天策騎軍，癬疥之疾
第364章天策騎軍，癬疥之疾(第2/8頁)
草太嫩，水分過足，晾曬不易，入窖後滲出汁水多，反易腐敗。
「又試過兩窖晚割的，兩窖草已結籽，莖稈老硬，窖藏後幾與乾草無異，馬不喜食。確如陛下所言，八月之草，乾濕適宜，正是最佳的青貯材料。」
「末將八月前往華陰、臨晉與宗平東、郭馮翊就地征發屯民、役民在洛水兩岸跟沙苑割了大半月。
「儘是鮮嫩的苜蓿、野禾、豆葉還有些叫不上名的野稗，洛畔與沙苑草場豐美，都是上好的飼草，平素我們的戰馬都在那裡放牧。」
「割回來的草不能立時入窖。」楊素神色認真，「得先攤開來晾上一兩日。
「陛下特意囑咐，要晾到『手握能成團，鬆手即散開，指縫不見水』的程度。
「末將試了又試，起初把握不準，晾得太濕，後來才慢慢摸到門道。」
丞相聽到此處，不由讚許一笑，溫聲而言：「此事須不小耐性，公樸著實用心了。」
可不是嘛，讓這麼一個八尺高的粗莽羌漢做這等瑣碎事，竟也做得有模有樣，實在教丞相有些意外，心道陛下當真有識人之能，不然光從麵上粗看，哪裡看得出此人心細？
楊素得了誇獎，接著說道：「草晾好了，便是一層一層往窖裡舖。每鋪一尺來厚，就得讓人跳下去踩實，用木杵搗緊。
「陛下說，這是最要緊的一步，壓得越實，草越不容易壞。末將不敢馬虎，專挑了最壯實的羌漢勇士，在窖裡反複踩踏捶搗，務必不使草料留一絲空隙。
「裝填時，草料要高出窖口一二尺，因為窖藏後它會往下沉。全都填滿了，便在頂上先鋪一層乾草，約莫一尺厚，作隔絕氣息之用。
「最後，再蓋上濕黏土，拍打抹平，做成中間高、四周低的形狀，防雨水滲入。
「黏土外麵，又蓋了一層茅草防曬，這都是陛下交代的細致處。」
丞相一直靜靜聽著，聽到此時忽然道：「看來此青貯之法能成，便是要隔絕氣息了。」
楊素連連點頭：「是了，陛下反複強調，此法必須封嚴，不可漏氣。
「末將後來自己琢磨，或許————就像醃製醬菜，封嚴了才不腐壞？去年試下來，十窖裡頭成了八窖，那兩窖冇成的，開窖時一股腐臭味，草都爛了。
「末將查過，正是封口時黏土有裂縫，或是茅草鋪得薄了，進了氣所致。」
丞相捋須頷首：「成了的八窖，開窖時是何種光景？」
楊素回憶一番，道：「去年開窖時已是十一月末，揭開黏土茅草，先聞到一股酸香，並不刺鼻，倒有些像——像那醪糟氣味。
「草色則變成了黃綠色，摸著濕潤，但並不黏爛。
「戰馬起初不肯吃，末將便混了些乾草和豆粕，它們嘗過幾口，竟都搶食起來！」
他越說越興奮
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