第二百九十一章天罡大聖符!(第二更)
第二百九十一章天罡大聖符!(第二更)(第3/3頁)
們宿遷的車輪餅可是很出名的,還有這黃狗豬頭肉,選用本地土豬頭,經剔骨切塊、焯水去腥、老鹵慢燉等多道工序,成品色澤紅亮、肥而不膩,肥肉入口即化,瘦肉香嫩有嚼勁,兼具膠質豐潤與鹵香濃鬱的獨特風味。當然,雖然這道菜名為黃狗豬頭肉,其實裡麵是冇有黃狗的……而是創出這道菜的人乳名大狗,鄉鄰稱黃狗,因此而得名!”
店小二侃侃而談,唾沫橫飛。
“誒?所以這黃狗豬頭肉這道菜冇有黃狗啊,隻是廚師叫做黃狗?”
常四一臉懵逼。
“常四,這很正常,老婆餅裡冇有老婆,麻婆豆腐裡也冇有麻婆啊,因為麻婆豆腐的創始人叫陳麻婆。”
陳源微微一笑。
他之所以知道這個,那自然是之前刷短視頻的時候,剛好看到這個典故。
掛羊頭賣狗肉的事情,古人也是頗為擅長的,不要小瞧老祖宗的智慧啊。