第47章都是好東西2
第47章都是好東西2(第3/3頁)
冰糖、蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉等，肖衛國提前將這些材料都給準備好，直接拿出來用就行。
接著，熱鍋涼油，下入冰糖炒個糖色；
下入撈出來控乾水分的方塊肉，接著放入各種準備好的香料；
大火翻炒均勻，不用炒很久，肉塊都沾上糖色，香料的香味和肉香融合以後就可以；
然後倒入足量的開水，一定要是開水，一次性加足了水，中間不要再添；
接著開始燉，燉的過程當中，加入鹽和醬油等調味，冰糖也可以再放進去幾塊；
大火燒開以後，轉中火繼續燉，就這樣燉了快一個小時；
“大哥，啥時候好呀，我都要餓死了。”肖衛軍坐在灶臺前，盯著火上不斷散發香味的鍋，目不轉睛的看著。