第1781章榨油工藝
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第1781章榨油工藝李青山說著話,整個人倒是不客氣,直接推門進來。
肖衛國無所謂的說道:“老支書,您要想看自然可以,快進來吧,我們正打算開始呢。”
不多時,不大的窯洞內,可以說擠滿了人。
兩位大領導站在側麵,李寶泉三人直接站在肖衛國的身後,隨時打算幫一把。
而且讓肖衛國教的時候,也順手一些。
李桂蘭在兩位乾部到來後,有些心虛的縮在牆角處,儘量不讓李青山二人看到自己。
他們這會可以說全圍在照臺四周,等著肖衛國動手榨油。
肖衛國看了看火,正好是他要的慢火。
一把將他們提前收拾好的十斤紅皮花生米,全部倒入大鐵鍋內。
用著鍋鏟慢慢翻炒。
他這時同步說道:“這一步一定要註意,不能停手,不然容易糊鍋,需要就這麼一直翻炒。”
直到一鍋花生米表皮微微發黃,用手一撮,紅皮就全掉了下來。
肖衛古這才停手,將裡麵的花生米全部盛到鐵盆內。
這時,整個窯洞早已經滿是焦香,把周圍的人饞的,瘋狂的往肚子裡咽口水。
肖衛國這時將十斤花生米,均勻的倒入借過來的三個石碓裡。
對著李寶泉三人道:“使勁舂,碎成小顆粒的花生碎就停手。”
李寶泉三人拍拍胸膛吼道:“肖乾部您就放心吧!”
肖衛國隨意的和李誌軍幾人聊了幾句,花生碎就這麼舂好了。
不愧是全大隊找過來力氣最大的三個後生。
肖衛國這時將桂蘭家的蒸鍋整個放到火上,把所有的花生碎全部分做七八層,倒入蒸籠內。
其實這一步最好的則是大木甑,可如今條件有限,隻能用用普通的蒸籠了。
“成,這一步最起碼需要蒸半個小時以上,咱一起把後麵要用的榨油裝置給做好。”
領著幾人,人多力量大,冇用二十分鐘,一架簡易版的榨油木槽順勢出爐。
這會,蒸籠內的花生碎火候也差不多了。
肖衛國掀開,用手撚了下,同步說道:“蒸到摸起來潤乎乎、一捏能捏出油星子,這就算合格。”
讓他們將蒸籠全部搬下來,倒在一張鋪開的案板上。
肖衛國順勢分成了好多個小堆。
從一旁拿過來一個墊了稻草的竹篾圈,將蒸好的一小堆花生碎全部倒進去。
用紗布合上,抬起頭來回掃了一眼。
疑惑道:“桂蘭,桂蘭怎麼還不來。”
話音剛落,桂蘭掀開門簾走了進來,滿臉通紅的。
一想到剛剛衛國大哥的吩咐,那股羞意就止不住的往上湧。
“衛,衛國大哥,真,真的要這樣嗎?”
肖衛國拉了拉李桂蘭的衣袖道:“彆磨嘰了,待會天都要黑了。”
“再說,你要是不上,還能讓李寶泉他們上不成?
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