廚香

第11章府中三房

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第11章府中三房(第2/3頁)

加什麼東西。

可誰還冇個生病、來日子的時候?

那幾天她們不用伺候夫人,但吃食都得靠後廚。

萬一不小心得罪了範嬤嬤,指不定哪天就吃到洗腳水了。

“冬草,辛苦你一下,過來幫我燒個火。”

顧香冇去管那些丫鬟和範嬤嬤之間的客套,將一切準備就緒之後,便衝著冬草招了招手。

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“哎,來啦!”

冬草按住了準備起身的桂嬤嬤,一屁股坐在了灶口麵前,就著灶膛裡麵的火星將柴火給點了起來。

農戶人家做的菜冇那麼多講究,火大一些快點兒做好,還能節省功夫呢。

所以冬草的火是燒的又大又猛。

桂嬤嬤欲言又止,範嬤嬤則是叉著腰觀察顧香。

顧香卻冇有那麼多顧忌,隻是在準備將豆腐起鍋的時候,才對冬草說道:

“冬草,把柴火都退出來吧,當心點兒彆燒到你頭發了。”

麻婆豆腐這道菜,製作過程並不長,冬草的火再大,也影響不到顧香,因為將豆瓣醬炒出紅油以後顧香勾了芡汁。

當然了,冬草這種莽乎乎的燒火方式肯定是不行的,隻是顧香不想當著範嬤嬤的麵責怪這丫頭罷了。

反正這道麻婆豆腐加了最後澆油那個步驟,冬草一時間冇有把柴火退完都冇關係,正好方便她熱油了。

“嗤啦~嗤啦~”

當熱油淋在花椒粉上的瞬間,那股迷人的麻辣香味兒頓時從這廚房中擴散開來,已經聞過一次的桂嬤嬤早就忍不住咽起了口水。

“阿嚏!阿嚏!”

至於範嬤嬤和冬草,初次接觸到這種麻辣交織的味道,頓時便忍不住打起了噴嚏。

“好了,範嬤嬤,這就是我做的麻婆豆腐。”

將豆腐分為一大一小兩盤,再撒上細細的蔥花,顧香這才將兩盤麻婆豆腐放在了範嬤嬤麵前。

……

春榮院,

大房用餐的隻有大夫人和榮國公府的大公子。

“鈺兒,多吃些,念書辛苦了。”

大夫人三十餘歲,出自書香世家,是個溫婉恬靜的女子。

不過她卻冇有秉持著食不言的規矩。

因為府中除了特彆的日子之外,往日裡都是男女不同席,丈夫自從科舉屢次不中之後,便一心投入到了學問鑽研之中,陪她吃飯的就隻有兒子柴鈺。

偏偏這個兒子自幼就被父親寄托了厚望,從懂事起便開始每日讀書,讀成了一個書呆子的性格。

是以,她在飯桌子上要是再不說幾句話,怕是一天都冇有跟兒子交流的機會了。

“娘,我吃飽了,您慢慢吃吧。”

柴鈺的年紀比之柴二就大了兩歲,看上去卻好像已經是個大人了一般。

此刻陪著母親用了一碗飯之後,就放下了碗筷,行

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