第106章柔雪要當老師了【6000字
第106章柔雪要當老師了【6000字(第2/7頁)
拂了拂垂落臉頰兩側的青絲道。
大院子灶臺內的柴火炙熱燃燒,發出一聲聲劈裡啪啦的聲響,大鐵鍋內的燉魚咕嚕著,冒出陣陣熱氣,燉魚的肉香味開始在整個院子內飄蕩。
今天抓的老鱉比較多,要是再做紅燒的話未免太麻煩了一些,所以今天直接來了一個亂燉,各種品種的肥魚,豆腐,蘑菇,還有老鱉都在內,加上蔥薑蒜爆香去腥,八角桂皮花椒老三樣增香,再用醬油增色增加醬香味……!
反正,經過柔雪燒的菜後,就是香!!
自己老娘就算是在一旁一步步看著,然後一點點複刻都做不出來,主要是除了這些佐料和原材料之外,火候和香料的使用極為講究,什麼時候該放什麼,比如說蔥薑蒜爆香應該先放什麼,到什麼程度,還有花椒八角桂皮這些香料,那些需要用熱水浸泡,豆腐需不需要先焯水去處豆腥味!
嗯,講究,也好吃!!
“真香啊!”
趙山杏望著鐵鍋內亂燉的肥魚和老鱉,少女的臉上閃過一抹崇拜。
自己老娘死得早,老爹哪裡會做飯,平日裡吃飯都是簡單對付一口,後來自己做飯也冇人教自己,也是簡單的摸索著,從小吃到大,也就吃習慣了,平日裡也羨慕彆人家的飯菜好吃,但是當看到柔雪做的燉魚後,趙山杏雙眸都亮了。
這燉魚,聞著都香!
而且看樣子就好吃,可比自己做的好吃多了。
“嘗一嘗!”
柔雪用勺子舀了一塊魚肉豆腐和蘑菇,遞給趙山杏道:“山杏,你來嘗一嘗味道咋樣,還要不要再加些彆的東西。”
“嗯嗯!“
趙山杏連忙點頭,夾起一塊魚肉放入口中,濃鬱的醬香和肥魚和蘑菇的鮮味,相互融合,旋即在口腔之中爆開,充斥著全部的味蕾,這一刻,渾身的毛孔彷佛都打開了。
香,真是太香了!!
享受的閉上了眼睛,這是趙山杏第一次吃到這麼好吃的菜,少女的臉上滿是驚訝和不可思議道:“原來飯菜還能做的這麼好吃啊,真是太香,太好吃了……!”
“你柔雪姐,可是咱們整個石溪村,最會做飯的婆娘了。”劉桂香笑道。
“嗯,好吃,真好吃!”趙山杏連忙點頭,讚同劉桂香的這個說法。
“再撒一下白胡椒粉就可以出鍋了,青山,你去喊一下人來吃飯吧!”柔雪開口道。
“好!”
李青山匆匆走到後院,這兩天老爹和村子裡幫忙的工人都冇閒著,木圍子已經擴建了很大,至少占據了後麵小山坡十分之一的位置,不少大樹都被囊括其中,幾條狼狗看到李青山後,在大黃的帶領下朝著李青山奔了過來,繞著李青山的褲腿轉悠著。
木匠還在鋸木頭,老爹和鐵匠則是打著下手,其他人則是幫忙將搞好的木頭挖個坑
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