第391章準備
第391章準備(第2/3頁)
裡的玩具挑出來了,屁顛屁顛地來到廚房看謝呈淵做飯。
三個孩子趕緊趁她不在,馬上把自己的東西收拾好,還偷偷藏了幾個他們最愛的玩具。
廚房裡,謝呈淵穿了件短袖,肌肉線條流暢的手臂把豬肉丁倒入鍋中,快速翻炒,直到豬肉變色,油脂滲出。
再加入切好的打拋葉,繼續翻炒,讓葉片的香氣充分融入豬肉中。隨後扔下各種調味,各種味道相互碰撞、融合,形成獨特的泰式風味。
最後,謝呈淵打了一個雞蛋到鍋中,快速翻炒,讓蛋液包裹住每一粒豬肉和打拋葉。
很快,他將這鍋香氣四溢的打拋肉盛出,蓋在一碗白米飯上,米飯潔白,打拋肉紅綠相間,點綴著金黃的雞蛋,辛辣中帶著清香。
“嘗嘗。”謝呈淵把第一碗送到季青棠麵前,順手給她拌了拌,喂到她嘴邊。
季青棠還冇嘗出什麼味道,三個孩子連帶著季驍瑜就從廚房門口衝進來,差點把她給擠到了。
這一鍋泰式打拋飯得到了季青棠幾人的一致好評,一點也冇浪費,每個人都吃得乾乾淨淨。
吃飽後,季驍瑜陪三個孩子去外麵玩,季青棠陪謝呈淵在家休息。
兩人一起洗了個澡,折騰了兩個小時才出來。這段時間謝呈淵憋壞了,抱著她出來的時候還冇滿足。
又在炕上折騰了很久,直到外麵的響起三個孩子說笑聲,謝呈淵才開始清理炕上濕漉漉的小被子。
季青棠懶洋洋地被男人抱來抱去,感受著男人細致地服務,整個人舒服得昏昏欲睡。
謝呈淵提著一盆水從臥室出來,糯糯和呱呱正在看小遲做鹽焗鵪鶉蛋,還要去看季驍瑜準備做鴨爪包肉的材料。
冇人註意謝呈淵為什麼拿著一盆水從臥室裡出來,也冇註意到他在洗兩個人的睡衣,洗小被子。
等謝呈淵忙完,季驍瑜已經把鴨腳包肉做好了,再把鴨腳包肉挨個抹上粗鹽和花椒,放進陶缸裡醃足一夜。
第二天一早取出來時,鴨爪包肉表麵已經凝了一層薄薄的鹽霜。
難得謝呈淵放假,季青棠心情好,起得怪早的,和三個孩子一起蹲在陶缸前看季驍瑜把鴨爪包肉都拿出來。
另一邊的謝呈淵在鐵鍋底鋪好大米、茶葉和白糖,再丟一塊曬乾的橘子皮,架上鐵架,把鴨腳包肉整齊地擺上去,蓋上鍋蓋,灶裡的柴火慢慢燒著。
青煙從鍋蓋縫隙裡嫋嫋冒出,帶著茶葉的清香和橘子皮的酸甜。
季青棠還冇見過這種煙熏法,在廚房門口守了半個時辰左右,等謝呈淵揭開鍋蓋,一股濃鬱的煙熏味瞬間撲麵而來。
原本淺粉色的鴨腳包肉已經變成了深琥珀色,表麵泛著油光,肌理間浸滿了煙火氣。
三個孩子把它們掛在屋簷下的晾架上,寒風穿過曬衣繩,吹乾表麵
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