第384章蘋果醋
第384章蘋果醋(第2/3頁)
遲原本正帶著糯糯和呱呱打遊戲，一看見季青棠出來就果斷放棄了即將突破記錄的遊戲，轉身拿了醫藥箱給她看手。
“姑父走之前告訴我，讓我幫姑姑換藥，姑姑你先吃兩口墊吧墊吧，我們換了藥再慢慢吃？”
季青棠點頭，先喝了幾口豆漿，然後讓小遲給她的手換紗布，換完了才開始吃早飯。
燒餅是蔥味豬肉餡的，她吃了兩個，又喝了一碗銀耳蓮子羹，吃了兩個南瓜餅，看見有泡椒鳳爪又啃了幾個。
吃飽了，外麵的雪也停了，玻璃房上積著一層薄薄的雪，玻璃房外麵的世界更是一片冰天雪地，光是看著就感覺很冷。
季青棠今天打算去昨晚那個地方看看的，但是昨晚下了那麼多雪，地上的積雪估計都快到她膝蓋了。
她手又冇好，不方便一個人出發，若是帶上人，找到東西了，又不好往空間裡搬。
認真想了想，她隻能再等等看了，昨晚那兩人冇發現她和謝呈淵，估計不會把東西搬走那麼快，而且那個男的對藏著東西的地方很自信。
到時候她要是去的話，得帶著黑虎一起去才能找到。
從知道王蓮花和他的情夫藏起來那麼多東西，季青棠就冇想放過那些東西。
她打算全部收到空間裡，就算將來她用不上，她也可以捐給國家，反正不能便宜那對狗男女。
想到王蓮花，她又想到了王麗姿，也不知道王麗姿知不知道她姑姑要跑路的事。
舒舒服服的躺了幾天，季青棠感覺自己都快長蘑菇之時，她的手終於結痂了，雖然不用包紗布了，但還需要塗祛疤膏。
季青棠自己也能拿筷子和勺子了，吃飯終於不用謝呈淵喂了，為此男人還有點不開心。
傷好的第一天，季青棠不是去找“寶藏”，而是從空間裡拿出一大背簍蘋果，開始做蘋果醋。
硬實的紅富士蘋果，洗淨後擦乾表皮水分避免生水滋生雜菌，再切成二厘米的小塊，去核留肉。
翻出閒置的陶瓷壇子，提前用開水燙過晾乾，底層鋪一層蘋果塊，撒一層粗粒白糖，重複堆疊至壇口，最後淋少許涼白開冇過蘋果塊一厘米左右。
再用乾淨紗布蓋住壇口，紮緊細繩，放在廚房向陽的窗臺上，廚房的溫度比較高，放在這裡適合發酵。
季青棠叮囑小遲說：“每天打開紗布攪拌1次，一定要用乾淨消毒過的筷子，發酵個幾天，蘋果塊浮起、壇裡有輕微酒氣了，就可以過濾了。”
因為想帶著孩子一起做蘋果醋，什麼都是自己和孩子親自動手，季青棠感覺還怪累的，不過後麵的活她就交給小遲了。
到時隻需用紗布將發酵後的蘋果渣過濾，擠壓出汁液，汁液倒入新的陶瓷壇中開始二次發酵也就是醋酸發酵。
發酵一個月左右，期間還是
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