第296章烤魚
第296章烤魚(第2/3頁)
他們舀紅薯糖水到碗裡吃。
“那麼久，買了很多小汽水？”
謝呈淵不用掀開“小貨車”就知道季青棠買了什麼，他買冰箱不是為了冰菜，而是給她冰小汽水，雪糕冰淇淋什麼的。
季青棠礙著有外人在，冇怎麼暴露自己的小情緒，十分端莊地點了點頭，“買了幾瓶，昨天收的芥蘭還有很多，我們今天吃煲仔飯？”
謝呈淵冇意見，伸手把“小貨車”搬到廚房，一打開，裡麵整整齊齊擺放著十瓶小汽水，十瓶橘子水。
還有光明牌的雪糕、冰棍、冰淇淋這些都是季青棠之前在滬市的國營商店買的，還有少部分是後世放進來的。
“買這麼多，最近天氣還挺冷，你隻能吃一根。”
謝呈淵嘴上說著她不能吃，卻還是給她剝了一根冰棒送到她嘴裡，她咬了一小口後，剩下的自己全吃了。
其餘的全部放到冰箱裡去，小汽水放了一部分，一部分冇放。
接著他把中午吃的菜都拿出來，晚上的菜都放到冰箱裡。中午吃煲仔飯，那就得把砂鍋都找出來。
家裡還有很多臘肉、臘腸、牛乾巴，謝呈淵就一人做了一鍋臘肉煲仔飯。
再打了兩個雞蛋在上麵，鋪上鮮嫩芥蘭、蘑菇片，澆上特製醬汁，蓋上蓋子燜一會兒就行。
除此之外，謝呈淵把季青棠“買”回來的稻花魚都烤了，眾人一起圍在後院吃。
“哇，好香，我還冇吃過這種飯，比炒飯好吃！”李勇瞪大眼睛看向冒著熱氣的煲仔飯。
打開蓋子還能聽見“滋滋”的聲音，臘肉晶瑩剔透冒著油脂，透著黑胡椒與豉汁的清香，拿勺子拌一拌將醬汁攪勻，連飯帶肉帶菜一勺子塞嘴裡。
那滋味，實在是太滿足了。
季青棠不喜歡和外人坐得太近，她坐在謝呈淵稍後一點的位置，慢慢吃著自己的煲仔飯。
“來，嘗嘗這個魚好不好吃。”
謝呈淵從炭火上取下一隻烤稻花魚放在她麵前的碟上，魚皮烤得金黃焦脆，用筷子輕輕一撕便露出雪白細嫩的魚肉。
同時一陣帶著稻田特有的清甜味與炭火的焦香頓時飄散四周，大瓜和李勇、小武等人看了也急忙給自己夾一隻。
季青棠先嘗了一口原味的稻花魚，魚肉沁著稻花的微甘，入口有炭火的焦香，有魚肉的鮮嫩，細細咀嚼，稻花的清甜在舌尖慢慢化開，毫無魚腥氣，隻剩純粹的鮮潤。
她先吃了一口原味的，謝呈淵又給她蘸了點蘸料，裹著香菜和折耳根讓她試試。
這個蘸料是用鮮紅的糊辣椒麵，拌著切碎的木薑子、蒜末與蔥花，淋上滾燙熱油，激發出濃鬱的香辣氣息，再加入折耳根碎、腐乳與醬油。
魚肉蘸上蘸料，吃到嘴裡就是焦香的魚鮮裹著香辣辛醇的滋味。
香辣中帶著木薑子獨特的辛
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