第107章做湯圓
第107章做湯圓(第2/3頁)
一洗,平時就擦洗一下。
洗完還得給她塗身體的潤膚油,麵霜,手上也細細抹了,抹完整個人都香噴噴的,透著股軟綿香甜的氣息。
謝呈淵將腦袋深深埋到季青棠的肩窩處,深深嗅了很久,留下一個淺淺的吻痕。
他笑著撫順她淩亂的長發,然後按照老中醫教的按摩手法,給她輕輕按了按手腳,放鬆放鬆她這幾天的疲勞。
睡夢中的季青棠感受到發腫的雙腳舒服了很多,還有點癢,情不自禁哼了兩句,睡得極沉。
第二天是元宵節,部隊裡有晚會,家屬院的人也可以去看,昨晚季青棠和林嬸她們說好了要坐在一起。
謝呈淵昨晚泡了一點紅豆,打算今天做湯圓給季青棠吃。
季青棠一睡醒就對謝呈淵提出了要求:“我要吃黑芝麻餡、豆沙餡、花生餡、棗泥餡、芋泥餡,還想吃肉餡的。”
謝呈淵想都冇想就點頭答應了,做湯圓也不麻煩,現在天又冷,吃不完凍在外麵,能放很久,想吃了直接往鍋裡煮就是了。
紅豆已提前浸泡一晚,謝呈淵用鍋蒸熟,過濾掉豆皮,將豆沙泥加入白糖和油,在乾淨的鍋中翻炒至不流動狀態。
“等放涼了,你搓成小球,我去做其他餡。”
謝呈淵見季青棠似乎真的想玩,就把豆沙放在她麵前,轉身去炒洗乾淨的黑芝麻。
炒好之後用擀麵杖擀碎成粉,加入適量白糖和融化的豬油,攪拌均勻,放到前院低溫凝固後,切成小方塊。
其他餡料都是家裡現有的材料,做起來速度還是很快的,湯圓皮是用糯米粉做的。
謝呈淵先攪成麵絮狀,再加入適量冷水,揉成光滑的麵團,蓋上蓋子,靜置20分鐘,讓麵團充分吸收水分,變得更加柔軟有韌性。
趁這時間,謝呈淵去看季青棠捏的紅豆沙,一隻隻小豬小雞小鴨小兔子整齊擺在盤上,像是在開一場什麼動物大會。
謝呈淵無奈道:“等下做的時候搓圓了再包上皮?”
季青棠搖頭,臉上還沾著紅色的豆沙餡:“我要做成跟餡料一個樣的。”
謝呈淵彎腰在她臉上的紅豆沙咬了一下,舔了舔,含笑道:“抱歉,我可以做不到。”
季青棠嫌棄地推開他,認認真真地說:“我做給你吃。”
說著,伸手揪了一小團麵團,揉圓後將餡料放入窩中,耐心地隨著餡料的形狀開始包起來。
謝呈淵見她玩得開心,任由她鬨了,自己將其他餡料都包好,一個一個擺好,猶如一顆顆大珍珠般圓潤。
包好的湯圓都拿出去凍起來,隻有季青棠包的小動物要煮了吃。
鍋裡的水燒開後,季青棠親手將小動物湯圓沿著鍋邊輕輕放入鍋中,謝呈淵用勺子順著鍋底輕輕推動,防止湯圓粘鍋底。
待湯圓浮起來後,他加入半碗冷
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