第71章簡直是神廚降臨！
第71章簡直是神廚降臨！(第1/3頁)
許念安俏臉微紅，啐了他一口，但眼裡的喜悅和憧憬卻怎麼也掩飾不住。
沈從周拎著籃子大步走進了那個簡陋的廚房。
他把食材放在木案板上，順手拿起了一把有些生鏽的菜刀。
在拿起菜刀的那一瞬間，沈從周感覺自己的整條右臂都變得不一樣了。
五級廚藝的肌肉記憶在這一刻徹底蘇醒。
他握著刀柄，手指極其自然地找到了最佳的受力點。
沈從周把那塊五花肉按在案板上，右手手腕輕輕一抖。
“唰唰唰！”
一陣極快的切肉聲在廚房裡響了起來。
那把生鏽的菜刀在沈從周手裡變得極其聽話。
每一刀落下的距離都分毫不差。
短短十幾秒鐘，整塊五花肉就被切成了厚薄均勻的肉片。
接著，他拿過一個土豆，手指在土豆上飛快地轉動。
土豆皮連成了一條線，完整地脫落了下來，落在了地上。
他的刀工已經達到了極其高超的境界。
土豆在案板上滾動，隨後變成了粗細均勻的土豆絲。
沈從周把土豆絲放進清水裡浸泡，去除多餘的澱粉。
接著，他生火燒鍋。
灶膛裡的火光照亮了沈從周專註的臉。
他往鍋裡倒了一點豬油。
油溫升高之後，他把切好的五花肉片倒進了鍋裡。
鍋鏟在沈從周手裡輕輕一翻。
肉片在鍋裡翻飛，發出了刺啦的聲響。
沈從周的動作極其流暢，冇有任何多餘的晃動。
肉片裡的油脂被迅速逼了出來，肉片邊緣微微卷起，變成了好看的焦黃色。
他順手扔進了一把紅辣椒段和蒜片，接著倒入了一點醬油和鹽。
大火猛烈地燃燒著，沈從周連續顛了十幾下大勺。
那一盤回鍋肉在鍋裡不斷跳躍，香氣在這一瞬間徹底爆發了出來。
濃鬱的肉香和辣椒的辛辣味道混合在一起，順著廚房的門口和窗戶，瘋狂地往外飄散。
正在院子裡乾活的宋守麥突然停下了手裡的動作。
他使勁地吸了吸鼻子，眼睛睜得老大。
“我的天，這是什麼味道？”
“這也太香了吧！”
宋守麥活了五十多年，從來冇有聞過這麼誘人的肉香。
許念安也忍不住咽了口唾沫，一雙美眸死死地盯著廚房的門口。
“這真的是從周在做飯嗎？”
她有些不敢相信地喃喃自語。
此時，廚房裡的沈從周已經開始了第二道菜。
他把回鍋肉盛出來放在盤子裡，接著把鍋洗乾淨，再次燒熱。
他倒入少許油，把浸泡好的土豆絲控乾水分，直接扔進了鍋裡。
他的動作極快，土豆絲在鍋裡迅速受熱。
沈從周在鍋邊淋上了一勺香醋，放入了一點鹽和乾辣椒。
大火爆炒，土豆絲在鍋裡飛舞。
短短一分鐘，一盤酸辣土豆絲就出鍋
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