第125章做腸粉
第125章做腸粉(第1/2頁)
周母在周阿爺的幫助下，終於把米漿調好了？
她又把胡蘿卜絲給焯了一下水，撈起備用。沈安寧把生菜切了一下備用，幫忙打了幾個雞蛋攪拌均勻備用。
周阿爺搬來小凳子坐在灶臺前準備燒火。沈安寧冇辦法啊，搶不過老人家，隻能坐在堂屋裡陪崽崽們玩會。
這做腸粉的盤托還是周阿爺的老寶貝，他回老宅那邊特地找出來的。
還彆說，兩個盤，大小還剛剛好呢。
火已經燒起來了，周母直接把兩個盤都弄上。
一開始就把油放到米漿上了，所以現在直接舀米漿到盤上，又加了一點碎豬肉。
繼續另一盤，舀了米漿後什麼都不加。
大鍋放有兩條竹子做的蒸菜扁竹，放了一盤下去，又拿兩條蒸菜扁竹放上麵隔開，兩盤一起來，省時間。
周阿爺燒大火，三分鐘左右，腸粉就熟了。
蓋子打開，原本膨脹起來的腸粉一下子就癟下去了，已經看得出來熟了。
周母用切板一刮，腸粉就出來了，再來斬斷幾下便於食用。
沈安寧和崽崽們早就在灶房門口瞄著等著了。
周母把腸粉放在碟上，加上調好的醬汁，好看極了，就是不知道味道如何。
她又快速的弄好兩盤先放下去蒸。
給灶房門外的母子三招招手進來。周阿爺先嘗，周母才開始嘗。嗯，還是可以的，最主要還是醬汁。
沈安寧嘗了一口，還不錯哦。腿邊的兩個崽扒拉著衣角喊道：
“媽媽，我也要。”
“媽媽～”
有吃的冇他們份可不行！不過不等沈安寧來，周母和周阿爺就已經夾了一小塊給崽崽們嘗了起來。
“吖，好吃哇。還要～”皓崽晃著小腦袋說道。
“公太，還要～啊～”曜崽說要張開小嘴等投喂。
周母又刮出兩條腸粉了，又繼續下一鍋，一個加點雞蛋還有胡蘿卜絲，一個隻加生菜。
因為等會沈安寧等會要去忙活了，周母蒸出兩條後先讓她吃，吃點有力氣乾活。
沈安寧冇全吃完，拿出兩個崽崽們的小碗，分出一點給他們兄弟倆。
萌娃直接上演吃播，即便很少也能吃出大餐的感覺。
“阿爺教，有粥粥好吃。”皓崽舔舔嘴唇道。
沈安寧捏了捏他的小臉蛋道：“還要粥來配啊，你可真會吃啊。”
小家夥忍不住的大笑起來。
嘗過一下，周母就批量出產一樣，一條肉腸一條齋腸一條雞蛋腸，反正等會就是分開來。
家裡人多，所以調的米漿也多，彆看米漿好像很多一樣，但是做出來一條，可能還不夠家裡的幾個大人一口悶呢。
所以還得做多點，齋腸多點，吃不完明天還能繼續吃。
沈安寧吃了腸粉就出門了，喂鵝啊，她還得走一趟水塘的四周呢。她要是自養自賣燒鵝，得錯開
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