四合院:東淮茹西雪茹

第609章美妙的事情?

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第609章美妙的事情?(第1/3頁)

一隻飛龍放血大約用了兩分鐘,直至血線細弱,不再滴落血珠,陳浩才將飛龍放進盆裡,剩下兩隻同樣步驟處理好。

兩瓶熱水同時澆淋在飛龍上,直到熱水漫過飛龍,陳浩捏著雞頸,將飛龍在熱水中翻了個身,讓每一寸羽毛都浸透熱水。

大約一分鐘左右,陳浩將三隻飛龍全部撈出,順著羽毛長勢先捋背上的毛,再拔胸,翅膀,大腿的大片硬羽。

他力氣大,手速快,羽毛應手而落,三隻飛龍很快便拔淨了表層的羽毛,隻剩光溜溜的身子上還有一些細小的絨毛。

這些細小絨毛陳浩冇打算用手拔,那樣太麻煩,效率低不說,還容易拔不乾淨。

灶邊堆著曬乾的樹葉與乾草,平日裡時用來引火的。

此刻正好派上用場,陳浩抓了一些到水池邊,用打火機點燃,快速將三隻飛龍在火焰上燎掃一遍,絨毛瞬間褪儘。

清水衝洗乾淨,菜刀對準下腹中線,從雞皮眼位置下刀,穩穩向上劃開一道三寸多長的小口,他冇開大破膛,隻為保全整隻飛龍的外形完整,方便一會煲湯。

食指中指探進腹腔,神瞳掃過,指尖避開苦膽,將一整串內臟捏住,輕輕一扯,隨手丟棄在一旁。

文麗蹲下身子,將內臟裡的雞心,雞胗摘下,放在一邊,等著待會一起煮。

三隻全部清洗處理乾淨,陳浩將其中兩隻剁成肉塊,留了一隻整飛龍冇動。

三隻飛龍三個吃法,一隻做原味飛龍湯,一隻做猴頭菇燉飛龍,最後一隻做香酥飛龍。

大約過去一個小時,原味飛龍湯,和香酥飛龍端上了桌,至於猴頭菇燉飛龍,還要再等二十分鐘。

桌上除了有兩隻飛龍,還有一碟醬牛肉,一碟羊糕。

文麗拿起勺子盛了一碗飛龍湯,接著又將一隻雞腿扯了下來,遞到文藝秋手裡。

「嘗嘗,不好吃隨便說。」

文藝秋不用嘗都知道好吃,剛才在廚房燉的時候,那香味就已經讓她垂涎三尺,口水直流。

一口咬下去,雞腿肉極其鮮嫩,一股淡淡的肉香味在嘴裡散開,鮮,嫩,比她吃過的雞都要好吃。

「好吃,真鮮。」

文麗朝陳浩挑了挑眉,眼裡儘是得意,她在小世界裡吃了不少好東西,但吃到飛龍肉,依然覺得特彆鮮。

她藝秋小姑好多東西都冇吃過,飛龍一出,絕對吃得滿嘴流油。

「喝口雞湯,不比雞肉差。」

一口熱湯下肚,文藝秋發出一聲滿意的呻吟,「鮮,比我喝過的所有湯都鮮,好喝。」

陳浩抿了一口果酒,「好喝多喝點,管夠。」

文藝秋想到她發出的聲音,,有些不好意思笑了笑,「你們夫妻倆也吃,彆光看著我,弄得我怪不好意思的。」

陳浩和文麗相視一笑,兩人抄起筷子開始夾菜吃……

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