第276章欽差熬酸湯治怪病,太歲星君
第276章欽差熬酸湯治怪病,太歲星君(第2/3頁)
著這番醫理,張了張嘴想要反駁,卻又覺得這陰陽調和與酸收之說倒也合乎藥理,老孫捋了捋下巴上胡須,追問了一句。
“大人,這陳醋雖能收斂,但這脂核終究是生猛之物,若是火候掌握不好,隻怕藥力化不開,反而會淤積在病卒的腸胃裡,生出彆的禍端啊。”
許清歡將手裡最後一塊脂核剔下,把剔骨小刀扔進水盆裡洗淨,轉過身看著老孫,解答道。
“孫老慮得周全,所以這火候必須是武火猛攻,用鬆木柴燒出最旺的火頭,將這脂核裡的油脂徹底熬化,逼出其中的藥性,再借著沸水的翻滾。”
“讓陳醋的酸氣與油脂完全交融,熬到湯汁濃稠發黑,表麵浮起一層厚油,這藥膳才算成了,到時候隻取上層的濃湯,撇去底下的殘渣,病卒喝下去便不會有淤積之患。”
老孫聽完這番熬煮之法,心裡的疑慮被打消了大半,退後半步,雙手抱拳,衝著許清歡深深作了一揖,應承下來。
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“大人深諳醫理,老朽受教了,老朽這就去盯著火頭軍生火,絕不讓這火候出半點差池。”
許清歡汗顏,也得虧這係統給的百科,要不然可真編不出來這些話。
實際上道理很簡單,羊腺體中蘊含較高濃度的維生素c,是在古代短期內治療壞血症的上好之物
更何況是在這荒涼的鎮北城了,也幸好前些日子,奪了些羊來。
……
就在此時,一陣腳步聲從營門方向傳來,鐵蘭山穿著一身夏布常服,身後跟著幾名親衛,大步流星的走到了大鐵鍋前。
這位鎮北城的總兵大人視線掠過許清歡油汙手套,又看了看那盆已經積攢了小半盆的黃褐色脂核,心裡對這位女欽差的評價又拔高幾分。
鐵蘭山轉頭對著老孫和周圍那些火頭軍,拔高了嗓音。
“欽差大人千金之軀,尚且不避汙穢親自為弟兄們配藥,你們還有什麼可疑慮的,傳本帥的將令,全營上下皆聽欽差大人調遣。”
“這藥湯熬出來,傷兵營裡有一個算一個,全都得給本帥喝下去,誰敢抗命不喝,軍法從事!”
鐵蘭山這番話直接將總兵府的威信壓在這鍋藥湯上,老孫見大帥發了話,當下也不敢再多言,隻得退到一旁,招呼著幾個學徒過來幫忙生火添柴。
許清歡見脂核收集得差不多了,便吩咐火頭軍將那半盆脂核儘數倒入沸水中,隨後又讓人搬來十幾壇陳年老醋,拍開泥封,將那醋汁一股腦的倒進大鐵鍋裡。
隨著陳醋入鍋,原本隻是陣陣腥膻味的空氣中,當即騰起陣陣刺鼻酸腐氣味。
那味道混合著羊雜的膻氣,被沸水一煮,四散開來,熏得周
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