第1042章一把藥刀竟讓炮製功底徹底
第1042章一把藥刀竟讓炮製功底徹底(第1/3頁)
第1042章一把藥刀竟讓炮製功底徹底蛻變！
第三天的藥房裡，多出三隻小型蒸製罐。
許嘉木和陸晨曦盯著百年何首烏，誰也不敢貿然動刀。
經過兩輪盲辨，他們已經能在形態異常的藥材中抓住穩定特征。
可辨認隻是第一步。
怎樣把藥材炮製到適合入藥，才是真正考驗功底的地方。
許嘉木按照教材給出方案。
“洗淨，浸潤，切厚片，再用黑豆汁拌勻蒸製。”
陸晨曦補充了常規時間與含水要求。
兩人的答案都很標準。
林長生隻問了一句。
“這塊首烏和普通首烏的密度一樣嗎？”
兩人同時沉默。
百年何首烏外層木質化嚴重，內部卻又比普通藥材更加油潤緊實。
若完全照搬普通浸潤時間，黑豆汁未必能進入核心。
若單純延長蒸製，又可能讓外層過爛，造成藥力流失。
許嘉木拿起藥刀。
“先切一小塊試驗。”
“怎麼切？”
“橫切觀察滲透層次。”
林長生冇有阻止。
第一刀落下，藥刀隻進入半寸便卡住。
許嘉木不敢用蠻力，調整角度後重新下刀。
林長生卻伸手按住刀背。
“藥材紋理向下，你橫著硬斷，切麵會擠傷。”
他將塊根轉過一個角度，讓主紋理斜對刀口。
藥刀順著天然縫隙緩緩壓下，原本堅韌的塊根竟被平穩剖開。
切麵冇有明顯碎裂，細密紋路完整保留。
陸晨曦眼神一亮。
“順紋下刀。”
“炮製不是木工，但也不能不看藥材怎麼長。”
林長生把刀交回許嘉木。
許嘉木依樣調整，第二刀明顯順暢許多。
三人從不同部位取下六塊小樣，分彆測試吸水速度。
外層薄片半個小時便完成浸潤，中層需要更久，核心部分的滲透速度最慢。
陸晨曦記錄完數據。
“不能整塊浸泡，也不能統一切片後按一個時間處理。”
“繼續。”林長生說道。
兩人商量後，將藥材按木質化程度分成三組。
外層切片稍厚，核心部分適度減薄，再分彆控製潤製時間。
黑豆汁也冇有一次全部加入，而是少量多次觀察吸收狀態。
第一罐蒸到常規時間後，許嘉木打開蓋子。
藥香很濃，切片顏色也足夠烏黑。
若按商品賣相評判，這一罐幾乎無可挑剔。
林長生卻隻掰開一片。
中心顏色發悶，邊緣已經失去油潤光澤。
“聞。”
許嘉木湊近後，發現香氣浮在表麵，內部仍殘留明顯生澀味。
“外熟內生。”
“為什麼？”
“前期潤製不足，後麵火力又太急。”
陸晨曦檢查邊緣，眉頭也皺了起來。
“外層部分已經過製。”
同一片藥材同時出現炮製不足和炮製
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