扶明錄

第1184章符離集

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第1184章符離集(第1/3頁)

天色漸亮,常宇數百騎行至一大鎮,金聲桓說是符離集,常宇心中一動,燒雞!

後世久聞宿縣(宿州)有三寶,褚蘭的西瓜,碭山的梨還有就是符離集的燒雞,這是一個和德州扒雞一樣有名的地方熟食。

符離集很大,雖看上去是個鎮子,可實際上據說曆史與宿城不相上下,且早前為縣,元初降縣為集,是個曆史悠久的古鎮。

而符離集的燒雞據說也有上千年的曆史,後世傳聞燒雞廠的老湯都有數百年之久,總而言之,在淮徐一帶很有名氣,聽聞很多徐州城中的富紳都會遣人專門來購買。

1984年,江蘇徐州考古發掘漢墓,在楚王劉戊之墓的庖廚間,出土文物有銅鼎、盆、勺等食物容器及鐵釜、陶甑等炊煮器具。據說在庖廚間保存有楚王屬縣的貢奉物品符離雞,符離雞盛放在陶盆內,上有泥封,並蓋有“符離丞印”的封記,雞骨基本保存完好。據考古專家鑒定和推斷,是古符離縣貢雞。這一發現證明符離雞的出名,至少在2000年以上

“今兒早飯咱們就吃燒雞”常宇吼了一嗓子,麾下數百人興奮的嗷嗷叫,聲傳數裡惹得集上百姓惶恐不安。

雖是清晨,卻早有勤勞的百姓起來在田裡勞作,見官道有隊伍行軍便好奇駐足張望,目送常宇一行進了鎮子。

鎮上有早餐鋪子一家,突見一下湧來那麼多官兵客人,小販著實嚇了一大跳,況韌走過去丟了十兩銀子:“隻要是吃的全部包了”。

小販是既開心有發愁:“軍爺,您這幾百張嘴,小人真的冇那麼多東西”。

“家裡有雞就給俺燒一大鍋雞湯,冇有就燒雞蛋湯,哎,對了,你們鎮上不是有那個燒雞麼,在哪?”

燒雞呀,那小販趕緊道:“劉老二家的燒雞啊,那邊鋪子就是,不過還冇開門呢……”話冇說完,況韌就催促道:“你敲門,他家有多少雞都買了……”

隻不過這個時候的一個鹵菜作坊能有多少雞,而且還是大清早的,僅餘昨兒剩下的幾隻,這讓眾人很是掃興,好作坊裡卻有不少活雞,被一口氣全買來殺了熬湯喝了。

況韌給常宇留下一隻燒雞,餘下分給將士,每個人最多也就嘗一口,即便如此卻也讚譽不絕,畢竟這年頭對於普通士兵來說能沾點葷就不錯了,何況是這種名吃。

以常宇的身份,葷肉是家常便飯,這香噴噴的燒雞擺在他跟前也隻不過嘗了一口就令人送到車上給蓮心師徒吃了,自個兒卻喝了一大碗雞湯又吃了數個雞蛋。

“這宿縣也是個名地,知道那陳勝吳廣起義的大澤鄉麼,就在宿城東南……”吃飯時李慕仙和陳王廷等人聊著人文地理。

李慕仙博聞廣記,邊吃飯邊滔滔不絕,眾人也聽的津津有味,常宇閒來無聊

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