四合院:三級炊事員的瀟灑生活

第415章排隊買豬肉

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第415章排隊買豬肉(第1/3頁)

“來了來了,你放心,我們幾個手上有的是力氣,小小肥豬不在話下。”

傻柱這家夥長的壯實,平時炒菜切菜都算是在鍛煉,胳膊上的勁可不小,說著便一個人按住了大豬頭。

你還彆說,單單靠傻柱一個人,還真能把肥豬的頭按得死死地。

劉光齊等人便去按肥豬的其他地方。

許大茂這家夥在旁邊看了一會,也卷卷袖子去幫忙了。

雖然他明天結婚要當新郎官了,可家裡辦喜宴的時候有一部分豬肉是從這裡切出來的,自己出份力也是應該的。

幾個大小夥子齊上陣,輕鬆把肥豬給控的死死的。

龐大車見狀擦了擦刀,拎著一個盆子放到了桌子下麵。

殺豬用的桌子是龐大車自己帶來的,是專門殺豬用的,上頭有專門的線槽,豬血會順著這些線槽流到桌下的盆裡。

無論在哪個年代,豬血都是不能浪費的食材。

尤其是現在,買不起肉的可以買一些豬血回家炒著吃,燉著吃,也算是有了葷腥。

“哥幾個按緊了,我要下刀了!”

龐大車吆喝一聲,手裡的殺豬刀隨意的揮舞了幾下。

大肥豬似乎感受到了殺豬刀上的殺氣,嗷嗷的更大聲了。

可無論它再怎麼掙紮,也逃不過傻柱等人的控製,隻能胡亂的蹬著蹄子。

“嗷嗷嗷,嗷嗷嗷~”

“按住嘍,給它個痛快!”三大爺閻埠貴有些滑稽的揪著豬尾巴,大聲提醒道。

“一,二,三,下刀!”

龐大車一把按在大肥豬的腦袋上,右手拿刀猛地朝前一送,殺豬刀冇有絲毫的阻礙便刺進了肥豬的脖子裡。

“嗷嗷嗷,嗷嗷嗷~”

吃痛的大肥豬喊得更大聲了,慘叫聲傳出院子,響徹在整個胡同,這下全胡同的人都知道九十五號院在殺豬了。

“按緊了!”

龐大車又喊了一嗓子,然後開始往回抽刀。

刀子抽出來的同時,鮮紅的豬血開始汩汩往外冒。

龐大車的殺豬技術還是很到位的,一刀便找準了位置,讓大肥豬免了第二刀。

見不到這麼大出血量,還得再來一下,但這樣會影響肥豬的放血速度,也會影響到整體的豬肉。

“嘩~嘩~”

豬血像水龍頭一般流到了盆子裡。

大肥豬仍不認命,還在死命的掙紮,想要逃離這裡。

但它好想逃,卻逃不掉啊。

隨著流入盆中的豬血越來越多,大肥豬的動靜也變得越來越小,從原本的嗷嗷叫變成了哼唧聲。

傻柱等人見狀,這才敢稍微鬆了點力氣。

你還彆說,按肥豬還真是個力氣活,三百來斤的肉也不是白長的。

而龐大車卻習以為常,眼見盆裡的血快要滿了,連忙端走換了個新盆。

“瞧瞧這豬血,多好,這肥豬一看就養的特彆棒。”

龐大車頗有

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