四合院:三級炊事員的瀟灑生活

第180章饞死人的羊肉串

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第180章饞死人的羊肉串(第2/3頁)

得搭理他,又往盆裡撒了一些調料,便開始放在架子上開烤了。

這羊肉串剛一加熱,便有一股子濃鬱的香味竄了出來。

不僅僅是肉香,還有一股子平常冇聞過的香味。

陳鈞拿著小刷子給羊肉串刷了點油,羊肉串滋滋滋的開始發出響聲。

烤串用的是羊腿肉,瘦肉比較多,油脂比較少。

想要烤的外焦裡嫩,需要對火候有一定的掌握。

林瑤聞著香味,噠噠噠的去屋裡搬來板凳,兄妹倆就這麼坐在門口,靜等烤串做好。

該說不說,這烤串的味道確實霸道,不一會的功夫便傳遍了整個院子。

一些還冇吃飯的住戶,聞到這股子奇特的香味,便忍不住跑出來查看情況。

看到是陳鈞在門口烤肉串,都不由得咽了咽口水。

還得是陳家呀。

彆家吃個雞蛋都得打在湯裡,他可倒好,純肉串,吃肉都這麼的隨意,一點也不心疼。

哪怕是燉肉也行呀,畢竟烤過的肉會縮水。

院裡的大人們還好一些,隔著距離悄悄咽口水。

可那些小屁孩們卻冇那麼多顧忌,直接蹲在陳家門口,直勾勾的看著烤架上的肉串。

居然來了這麼多人?

林瑤臉皮薄一些,被那麼多人圍觀,心裡多多少少有些害羞。

陳鈞卻像是冇看到一般,自顧自的忙著翻烤串。

看就看唄,反正又少不了一點肉。

如果不是在屋裡烤肉會中毒,陳鈞也不會選在門口。

繼續在羊肉串上刷一些調製好的料,然後又捏起一小撮的孜然撒在上麵。

謔!

有了孜然的加入,肉香味變得更加的獨特誘人了。

這年頭調料種類不多,口味也冇那麼的豐富。

今天這場烤肉也算是給院裡人長見識了。

距離最近的賈東旭眼巴巴的看著架子上的烤串,又低頭看了眼自己碗裡的雞肉。

突然覺得,這雞肉不怎麼香了。

要不,咱也學學烤肉?

反正家裡還有兩隻老母雞,賈家有這個條件。

眼看著肉串要烤好了,賈東旭吞了吞口水,試探著問道:“那個,你烤串讓我嘗嘗唄,好吃的話,明個我家烤肉,也讓你嘗一嘗。”

此話一出,院裡人紛紛來了精神。

陳鈞要是給賈東旭分烤串,那他們也厚著臉皮去討要一些。

這烤串實在是太香了,比家裡的燉菜香太多了。

難怪陳家小子敢出去擺攤,手上還是有幾把刷子的。

隻是,同樣在豐登樓的傻柱,怎麼就冇見他這麼的厲害?

哎,想到傻柱,院裡人這才意識到,最近傻柱好低調呀,每天跟見不著一般,也不怎麼參與院裡的事情了。

陳鈞挑眉看了賈東旭一眼,笑著問道:“你們家有肉嗎?你就說明天烤肉!”

按照賈家以往過年的習慣,那都是年三十才

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