第26章精神點,彆丟份!
第26章精神點,彆丟份!(第2/3頁)
油,香葉等調料。
用勺子攪拌均勻,便可以放到爐子上加熱了。
做好這些,陳鈞便去幫林瑤洗菜擇菜了。
今天的菜單依舊是回鍋肉,肝腰合炒,麻辣土豆絲和宮保雞丁。
這些食材處理起來倒也不怎麼麻煩。
等鐵皮桶裡的湯底煮開,可以聞到香味的時候,五花肉和那些豬舌等醃製的也差不多了。
依次丟進桶裡,便開始計算時間了。
要想把燜肉烀好,火候是很重要的。
而且每隔一會,就得用長勺攪一攪桶裡的肉。
攪肉也是有講究的,力度和角度都得把握好,不然容易把肉攪散。
這個過程其實挺費精力的,每隔一會就得攪拌一次。
林瑤見製作燜肉那麼的辛苦,想勸陳鈞以後彆搞了。
可隨著燜肉的香味越來越濃鬱,林瑤話到嘴邊又咽了回去。
好香的味道!
這要是拿出去擺攤,還不得被人搶瘋了?
陳鈞三級炊事員廚藝加上係統獎勵的高品質香料,燜肉的殺傷力比最晚的紅燒肉還要猛。
坐在院子裡納鞋底的賈張氏率先聞到了香味,仰著鼻子猛吸了一口,忍不住說道:“真香啊,是哪個缺德的玩意,這個時候燉肉吃?”
這會是上午九點多,距離吃午飯還早著呢。
二大媽的見狀歎了口氣:“還能是誰,肯定是後院的陳家唄。”
“陳鈞兄妹倆這幾天出門擺攤,應該是提前準備食材。”
說著,二大媽忍不住咽了咽口水,她覺得這股子香味已經把她肚子裡的饞蟲給勾出來了。
陳家?
賈張氏豎著三角眼往後院看去,仿佛看到了一塊塊燉好的肉在天上飄著。
它敢勾引我!
想到昨天冇吃到的紅燒肉,賈張氏把手裡的鞋墊往筐裡一丟,搖頭晃腦的站了起來。
“秦淮茹,快點出來!”
賈張氏大喊一聲,召喚來自己的大肚子兒媳婦。
天天燉肉,還那麼噴香,這要是占不到便宜,她賈張氏晚上都睡不著覺。
二大媽見狀連忙問道:“賈張氏,你想乾啥?”
“我想乾啥?院裡有人想破壞勞動人民艱苦樸素的精神,我就不信冇人能治得了陳家!”
也不知道是不是和易中海接觸多了,賈張氏居然也能說出這麼冠冕堂皇的話!
秦淮茹聞言從屋裡走了出來,聞了聞空氣裡的味道,心裡便猜到了幾分。
該不會,又讓我去要肉吧?
念頭剛起,就見賈張氏大手一揮:“跟我去趟後院,我要批判陳家!”
院裡的大媽聽到這句話,立馬便知道賈張氏忍不住了,她要去搶肉!
不,她要去批判陳家!
大媽們見狀,立馬替她打氣。
“賈張氏,你可是院裡的長輩,可不能丟份呀啊!”
“對,精神點!”
“好,好樣的!”
“走
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