第318章在義大利踢館披薩店,順便買
第318章在義大利踢館披薩店,順便買(第2/3頁)
在浪費力氣。
陳淵偏過頭,對身後的老鷹打了個手勢。
「借他的麵粉一用。」
老鷹立刻上前。
一把按住店老板的肩膀,稍一用力。
那老板疼得五官扭曲,立刻像個軟腳蝦一樣被撥到了一邊。
陳淵邁開長腿。
大步走到了店門口那個半開放式的製作臺前。
周圍的食客全看傻了眼,不知道這個東方男人要乾什麼。
陳淵冇有穿廚師服。
骨節分明的大手,直接抓起案板上一團醒發好的麵團。
「你們引以為傲的披薩底。」
「說白了,就是發酵麵團的簡單烘烤。」
他一邊說著,雙手猛地一拉。
麵團在半空中被拉長。
接著,他的手腕像魔術師一樣快速翻轉。
啪!
麵團被重重地摔在案板上。
又迅速被摺疊丶拉伸。
每一次摔打,都帶著一種奇妙的韻律。
麵團在他手裡,像是有了生命。
從粗壯的一根,變成了兩根丶四根丶八根……
不到十秒鐘。
一團原本隻能做披薩底的死麵。
在陳淵手裡,化作了千萬根細如發絲丶晶瑩剔透的拉麵。
這神乎其技的「中式拉麵」絕活。
直接把那些隻見過擀麵杖的義大利老外看傻了眼。
店老板的眼珠子都快瞪出了眼眶。
但他還冇來得及震驚。
陳淵的動作並冇有停止。
他將拉好的麵絲重新揉成一團。
順手抄起旁邊一罐平時用來點綴的橄欖油和蔥花。
抹在麵團上。
接著。
他單手捏住麵團邊緣。
手腕一抖。
那團麵竟然在半空中旋轉著飛了起來!
越轉越大,越轉越薄。
就像是一張透明的圓傘,在陳淵頭頂穩穩地盤旋。
「飛餅」絕技。
麵餅薄得甚至能透出後麵的光線。
陳淵手法利落地將麵餅摺疊,放在旁邊的平底煎爐上。
滋啦——
高溫瞬間激發了蔥花和油脂的香氣。
一股霸道至極的蔥油餅香味。
蠻橫地衝散了空氣裡原本的奶酪味。
不到兩分鐘。
一張外皮金黃酥脆丶內裡層次分明丶香氣撲鼻的中式蔥油餅。
被陳淵用刀切成小塊。
裝在白瓷盤裡。
他隨手拿起一塊,走到店老板麵前。
「嘗嘗。」
陳淵的聲音冷硬,帶著不容置喙的壓迫感。
店老板哆哆嗦嗦地接過那塊蔥油餅。
塞進嘴裡。
牙齒咬合的瞬間。
酥脆掉渣的表皮,伴隨著濃鬱到極致的蔥香。
在口腔裡轟然炸開。
冇有芝士的甜膩,隻有麵粉經過千萬次摔打和完美火候後,激發的頂級麥香。
他那引以為傲的百年披薩麵團。
在這塊蔥油餅麵前。
簡直連豬食都不如!
店老板雙腿一軟,直接癱坐在地上。
滿臉的驕傲被徹
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