第221章所謂懲罰,就是變著花樣做了
第221章所謂懲罰,就是變著花樣做了(第2/3頁)
在竹製的蒸屜裡。
蓋子蓋上的瞬間。
白色的蒸汽頂著鍋蓋,發出「噗噗」的聲響。
陳淵轉過身。
起鍋燒油。
金黃色的豆油在黑鐵鍋底迅速升溫,泛起一層細密的油紋。
他將剛才拆解下來的帝王蟹腿肉。
裹上一層薄薄的澱粉,直接滑入滾燙的熱油中。
滋啦——!
一聲爆響。
白色的水汽混合著霸道的油脂香氣,瞬間在廚房裡炸開。
蟹肉在高溫的洗禮下。
表麵迅速結出一層金黃酥脆的外殼。
而內裡的汁水,卻被完美地鎖死在了纖維裡。
陳淵手腕一抖。
幾十斤重的鐵鍋在他手裡輕若無物。
裹滿金蒜丶麵包糠和乾辣椒的避風塘炒料。
像是一場金黃色的暴雨,洋洋灑灑地落入鍋中。
鍋勺翻飛。
濃鬱的蒜香丶霸道的辣味丶混合著深海帝王蟹獨有的鮮甜。
毫無顧忌地橫掃了廚房的每一個角落。
這股香氣,比任何高級香水都要讓人上頭。
沈晚舟深吸了一口氣。
兩隻白嫩的腳趾在拖鞋裡不安分地蜷縮著。
肚子裡的饞蟲已經被這股味道勾引得徹底瘋狂。
她甚至能感覺到嘴裡分泌的口水,快要順著嘴角流下來了。
「好香……」
她小聲嘟囔了一句。
目光死死黏在陳淵顛鍋的那隻手上。
陳淵聽到了她的嘟囔。
眼底的笑意更深了幾分。
關火,出鍋。
一盤色澤金黃丶堆得像小山一樣的避風塘炒蟹,被裝進白瓷深盤裡。
緊接著。
旁邊的蒸鍋裡傳來一陣濃鬱的蟹黃香氣。
大閘蟹蒸熟了。
陳淵掀開鍋蓋。
紅彤彤的蟹殼在蒸汽的籠罩下,散發著致命的誘惑。
他冇有直接把螃蟹端上桌。
而是拿出了一整套純銀打造的專業蟹具。
剪刀丶小錘丶長鉤丶銀簽。
那雙在商場上簽署百億合同的手。
此刻正無比靈巧地剝開滾燙的蟹殼。
金黃流沙般的蟹黃,混合著雪白細膩的蟹膏。
被他一點一點地剔出來,裝進一個精致的玻璃碗裡。
動作快得讓人眼花繚亂。
不到十分鐘。
十幾隻大閘蟹的精華,全被集中在那個小碗裡。
陳淵另起一口小鍋。
少許豬油打底,放入切得細碎的薑末爆香。
將那碗滿滿當當的蟹粉倒入鍋中。
滋啦一聲。
原本就濃鬱的蟹香,在豬油的催化下。
瞬間成倍地爆發出來。
這是一種醇厚到了極致丶甚至帶著幾分靡靡之音的香氣。
沈晚舟的雙手不自覺地抓緊了流理臺的邊緣。
眼眶都被這股香味熏得微微發紅。
她看著陳淵將熬好的蟹粉,均勻地澆在一盤剛煮好的手工麵上。
金黃色的蟹油順著白色的麵條縫隙流淌。
每一根麵
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