第89章準備到國外出差
第89章準備到國外出差(第3/3頁)
“你這跟我扯蛋呢，哪有一盤菜直接出一鍋的，除了鹵菜，你見過哪個廚師一個菜直接一炒都是五六七八盤，最多兩盤，了不起簡單點的三盤，再多味道就冇辦法保證”
“行，具體怎麼辦我就不管了，味道能過得去就行，又不是讓您去飯店做菜對味道要求高”
“我知道了，明天你過來我想想菜單，給你列個明細”
轉眼就到周日，這天早上天還冇亮，何大清就帶了兩個幫工過來，陳守來提前把食材都已經分類放好。準備了三四十個大盆，也冇那麼多盤子裝，就這買的時候說是單位采購的，要不然賣東西的還納悶這貨怎麼買四十個大盆乾嘛呢。
老師傅就是比傻柱子強，幫工洗、切，何大清再進行加工改刀，忙活到中午兩點，就把四十個大盆裝滿了，三十二道菜，八道湯，陳守業趕緊上前給兩個幫工一人兩塊錢，何大清這老登就冇法給錢了，各種肉都切了一點讓他帶回去，這天太熱給太多放不住。
等人都走了，陳守業把菜都收進空間，然後大鍋架上開始弄米飯，蒸了兩大籠放在空間。這下子，出去兩三個月也不用擔心吃不習慣了。