第235章手帕之交
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第235章手帕之交
李香君用竹夾子從一旁備著的開水裡夾起一個銅製的熱酒烙。
熱酒烙是一種形狀類似茶鏟、專用於快速熱酒的金屬器具。
李香君將熱酒烙放入杯中。
熱酒烙上的熱量迅速傳導到茉莉熏酒中，陣陣花香自酒中逸散而出。
林翩翩聳了聳挺秀的鼻子，清新的茉莉花香好聞極了，而且這種花香和鮮花的味道又有不同，還夾著些黃酒的香氣。
“這種帶著花香的酒隻能以這種方式溫酒，若是提前燒熱的話，會使得酒中的香氣大量丟失。”李香君笑著解釋道。
待酒燙熱了些後，李香君取走熱酒烙，放入一旁的竹簍中棄置。
一場酒宴中，熱酒烙隻會被使用一次，用過的熱酒烙會被丟到竹簍中，待宴會結束後，洗淨備用。
“林小姐，你也試試。”李香君將竹夾子遞給林翩翩。
林翩翩接過竹夾子，她對這種新奇的飲酒方式很是好奇。
——等學會後，在家中也可以和知行這樣一起喝酒了誒~
她學著李香君先前的樣子，試著將熱酒烙夾起。
沾了水的熱酒烙有些滑滑的，林翩翩試了幾次，都冇能成功。
李香君歉聲道：“怪我怪我，方才冇講清楚。”
“木架子前端有一個凹痕，用那個夾住熱酒烙柄部的凸起的圓環，這樣便不會滑落了。”
“原來如此，我說怎麼夾不起來呢。”林翩翩恍然大悟。
順利將熱酒烙取出後，林翩翩將它放入酒杯中。
隻是幾個呼吸的時間，酒杯中茉莉熏酒迅速變得清澈透亮，陣陣茉莉花香逸散而出。
將熱酒烙拿走後，林翩翩端起溫好的酒，淺淺地抿了一口。
有些香甜，像是帶著些酒味的花茶。
確實如九條千鶴先前說的那樣，不怎麼醉人。
與其說是酒，倒不如說是帶著些酒味的飲料。
“如何，好喝嗎？”九條千鶴輕聲問道。
李香君也用期待的目光看向林翩翩。
林翩翩又喝了一小口，展顏一笑：“可好喝了，茉莉花香被酒催化得很好，花香和酒香互相纏繞，是我之前從來冇有嘗過的味道。”
董小宛從菜盤裡挑了一隻最大的螃蟹，用小竹籩盛著，放到林翩翩麵前。
她柔聲道：“這種花酒要配著蟹一起吃最好，這個季節的母蟹最為肥美。”
農曆八九月的螃蟹膏肥肉厚，最為肥美。
媚香樓用的都是快舟從蘇州陽澄湖運過來的新鮮大閘蟹，個頭也隻要六兩以上的公蟹或是五兩以上的母蟹。
這種個頭的螃蟹，算得上是大閘蟹家族裡的“巨無霸”了。
林翩翩看著麵前蒸得紅彤彤的大閘蟹，有些恍惚。
她第一次吃螃蟹就是跟著陸知行一起吃的，陸知行教她怎麼吃蟹黃湯包、怎麼拆螃蟹的場景還曆
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