第498章臘肉蒸飯
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第498章臘肉蒸飯
紅薯好吃？
紅薯這種東西，遊小小吃的都快吐了。
聽到蘇七七說紅薯好吃，亮晶晶的小眼神閃過一絲狡黠。
心裡想著，連紅薯蘇七七姐姐都喜歡吃。那肉嘎嘎和雞蛋，她肯定更喜歡吧。
小小掙脫了蘇七七的懷抱，跑進隔壁廚房。
不一會兒，她手裡提著一坨黑乎乎的東西，另一隻手還捏著幾顆雞蛋。
“哥哥……姐姐……吃。”
陳耀文定睛一看。
黑乎乎的那團東西原來是一坨臘肉。
有些邊邊角角還有綠色的黴菌，不知道放了多久。
陳耀文臉色複雜，心有觸動。
他不是嫌棄這坨發了黴的臘肉。
而是心裡清楚，遊小小手裡捧著的食物，應該是她們家裡最貴重的物品。
現在臨近年關，那坨臘肉搞不好還是留著過年吃的。
蘇七七也是眼眶紅紅，外麵最常見的食物，在這裡卻是遙不可及的夢想。
隨後她好像想起了什麼似得，把登山包翻找了個遍。
從裡麵找出一些辣條、巧克力、還有她最喜歡的木糖醇。
“小小，你嘗嘗這些東西。”
蘇七七把那些零食遞了過去。
望著花花綠綠的包裝袋，遊小小有些茫然。
顯然她長這麼大，就冇吃過幾次這種包裝食品。
蘇七七撕開一條巧克力的外包裝，把巧克力塞進了遊小小嘴裡。
巧克力一入口，那股絲滑和濃鬱的香甜，讓遊小小眼睛瞪得老大。
“姐姐……這是什麼東西？這也……太好吃了！”
“這是巧克力。你要是喜歡，出去了我再買給你吃。”
“嗯……謝謝姐姐。”
兩個女孩在熱切交談。
陳耀文拿起臘肉和雞蛋，轉身走進廚房。
隻要有錢。
這些東西在他眼裡就是一文不值。
吃完了大不了就去買。
陳耀文熟練的點燃土灶。
又倒了些井水進鍋，連帶那坨發黴的臘肉也丟了進去。
現在寒冬臘月，臘肉凍的跟石頭一樣，不煮的軟和根本處理不了。
臘肉一邊煮著，他摸黑又去外麵菜地摘了一些香蔥。
把蔥洗乾淨，切成小段小段的蔥末。
又把雞蛋打散敲進一個碗裡，切好的蔥花都倒了進去。
用筷子緩慢開始攪勻，然後放置一邊備用。
眼看臘肉煮的差不多。
陳耀文把它撈了出來，用刀把表麵一層堅硬死皮清理乾淨，然後切成一小塊一小塊。
完事後，臘肉都扔進鍋裡煸炒。
火燒的旺旺的，肥瘦相間的臘肉碰到熱鍋，當即發出‘滋啦！’聲響，頃刻就變得焦黃，肥肉部分還晶瑩剔透。
蘇七七吃不了辣，陳耀文就懶得放辣椒。等臘肉煸炒的晶瑩剔透，撈出來和米飯一起蒸。
鍋裡多餘的油脂，剛好蔥花炒雞蛋可以用。
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