第573章大事不好了
第573章大事不好了(第2/3頁)
水可保鮮血不凝。”她將血珀拋給長青,“聽聞土人會用禽血做羹?”
長青接住這枚價值驚人的“保鮮盒”,苦笑道:“是有些地方吃血豆腐...不過今日我們做酸菜燉大鵝。”
燙毛的木桶蒸汽氤氳,長青將雄雞浸入滾水。
帶著靈氣的沸水讓羽毛根根豎起,他趁機快速拔毛,動作如行雲流水。
洛心學著他的樣子處理白鵝,有些笨拙。
“要用巧勁。”長青握住她的手腕示範,掌心傳來的溫度讓洛心耳尖泛起珊瑚色。
隻見他三指捏住鵝翅大羽,逆著毛囊方向突然發力——“唰”的一聲,整片羽翼應手而落。
內臟處理更讓兩女大開眼界,長青的玉刀剖開雞腹時,刀尖在臟器間遊走如活物,完美分離出心肝胗腸。
鵝腸在他指間翻飛,像一場精妙的舞蹈,轉眼就變成透亮的腸衣。
“這些...也要吃?”洛心捏著鼻子指向腥膻的內臟。
長青神秘一笑,將雞雜泡在靈泉水中,加入幾片青色野椒。
隻見他雙掌合十,嫩綠光暈從指縫溢出——青帝回春術的生機之力衝刷下,雜質化作黑煙消散,臟器竟變得晶瑩如玉。
日頭漸高時,灶臺已飄起誘人香氣。
長青同時照看三口鍋:左邊鐵鍋爆炒著金黃油亮的雞塊,乾辣椒與花椒在熱油中翻滾;中間的砂鍋文火慢燉鵝肉,酸菜與八角辣椒等調料在乳白濃湯裡沉浮。
右邊小炒鍋裡的泡椒雞雜“滋啦”作響,紅白相間的內臟裹著琥珀色醬汁。
長青以庚金之氣淩空架鍋,將鵝血切成薄片涮煮。
血片遇熱便卷成玫瑰狀,在清湯中載沉載浮。
“這叫毛血旺。”他撒上一把碧綠的靈蔥末,紅白綠三色交映,看得洛無雙都微微前傾了身子。
當六道菜擺上珊瑚桌時香味撲鼻,洛心已經在暗咽口水。
辣子雞堆成小丘,每一塊都裹著金紅色的辣油,表麵酥脆的雞皮炸出細密氣泡。
小雞燉蘑菇的湯色如蜜,榛蘑的傘蓋吸飽了雞湯,在碗中微微顫動。
酸菜燉大鵝的肉塊呈琥珀色,用筷子一戳就溢出晶瑩的肉汁。
還有那盤酸辣泡椒炒雞雜——雞胗切成蟬翼般的薄片,在陽光下透出瑪瑙紋路。
鵝腸蜷曲如白玉雕琢的彈簧,每一節都掛著紅亮的辣油,泡椒的豔紅與雞雜的嫩白相映誘人
洛無雙執木箸的手頓了頓,這位元嬰強者竟在思考從哪道菜下口,最終夾起一塊辣子雞。
紅豔的雞塊入口瞬間,她漸變藍的瞳孔驟然收縮——先是花椒的麻如浪湧拍打味蕾,接著辣椒的烈似火山噴發,最後隱藏在深處的雞肉鮮甜如甘露沁出。
“唔...”她急忙去端琉璃杯,卻發現杯中不是預想的靈液,而是長青特調的蜂蜜柚子茶。
酸甜的
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