第569章田園生活
第569章田園生活(第2/3頁)
中，水就是水，冰隻是水的另一種形態，從未想過其中還蘊含著陰陽轉化的道理。
脫粒完畢，長青將米粒收入竹篩中，輕輕搖晃篩去雜質。
陽光下，金紅色的米粒晶瑩剔透，仿佛一粒粒細小的寶石。
“接下來是淘米。”長青提著竹篩走向湖邊。
他舀起一瓢湖水倒入木盆，將米粒浸入水中，手指在水中輕輕攪動，每一粒米都受到均勻的衝洗。
洛心蹲在一旁，目不轉睛地看著。
當長青第三次換水時，她忍不住問：“為什麼要洗這麼多次？水不是已經很乾淨了嗎？”
“這不是為了清潔。”長青耐心解釋，“龍血稻的米粒表麵有一層薄薄的膜，多次淘洗能讓米粒更加通透，煮出來的飯才會粒粒分明，香氣撲鼻，但是烹煮的時候要加一點油，米會更加粒粒分明好吃。”
淘洗完畢，長青將米粒瀝乾，放入一個青瓷鍋中。
這鍋是他用湖底的黏土燒製的，內壁光滑如鏡，他加入適量的靈泉水。
“現在需要浸泡一會兒。”長青蓋上鍋蓋，將瓷鍋放在一旁，“趁這段時間，我們可以準備其他菜肴。”
他領著洛心走向菜園。
三天來，他種植的各種靈蔬都已成熟：翡翠白菜碧綠如玉，葉片上凝結著露珠般的靈液；紫晶蘿卜半截露在土外，紫色的表皮在陽光下泛著晶瑩光澤。
還有那幾株番茄，紅豔豔的果實壓彎了枝頭，如同一個個小燈籠。
“今天做六道菜。”長青一邊采摘蔬菜一邊說，“番茄炒蛋、酸辣炒白菜、蘿卜燉肉、酸辣土豆絲、紅燒帶魚和酸菜魚。”
洛心聽著這些陌生的菜名，眼中滿是疑惑：“這些...都是土人的食物？”
“是我們大陸人族的家常菜。”長青糾正道，將摘下的蔬菜放入籃中，“雖然簡單，但最能體現食材的本味。”
回到廚房，長青開始處理食材。
他的動作嫻熟而優雅，菜刀在案板上發出有節奏的“噠噠”聲，翡翠白菜被切成均勻的細絲，紫晶蘿卜變成整齊的滾刀塊，番茄則被十字劃開，用熱水燙過後輕鬆去皮。
洛心站在廚房門口，看著長青忙碌的身影，生活這裡的水靈族很少烹飪陸地食物，大多直接食用水中提取的靈液或生鮮海產。
這種將陸地食材加工後再食用的方式對她來說既陌生又新奇。
“需要幫忙嗎？”她猶豫著問。
長青回頭衝她一笑：“正好，能幫我打幾個蛋嗎？”他指了指灶臺邊的陶碗和一旁竹籃中的禽蛋。
洛心小心翼翼地拿起一枚蛋，學著長青剛才示範的樣子在碗邊輕輕一磕。蛋殼裂開一道縫，但當她試圖掰開時，蛋清卻黏糊糊地沾滿了手指。
“啊！”她輕呼一聲，看著手中一團糟的蛋液，臉上露出懊惱的神
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