第488章欺人太甚!各方處理與彙聚,川渝...夏鳴!!!
第488章欺人太甚!各方處理與彙聚,川渝...夏鳴!!!(第1/5頁)
第488章欺人太甚!各方處理與彙聚,川渝...夏鳴!!!
「豈有此理!」
「這簡直是欺人太甚!」
「我去,這也有點太狂了吧!」
「嗬嗬,年輕人拿到些獎項,是真不把我們這群老家夥放在眼裡了!」
一個名叫川渝茶館會晤的群聊中,大大小小40多個流派,此刻都在瘋狂吐槽夏鳴發回的「流眾宴」表格。
什麼叫硬碰硬?
15道充滿川渝各地特色的料理,15名在自己的分支上沉浸了多年的廚師,此刻發現,自己嘔心瀝血的拿手料理,被對麵以同樣的料理回擊。
這無疑是夏鳴隔空指著他們的鼻子,笑著開口。
「你們不是覺得自己沉浸多年的道路冇有錯嗎?」
「現在我告訴你們,你們之前能專精,是因為冇有我存在。」
「現在...」
「一切得我說了算!」
這個行為,讓縱使一開始對夏鳴還保有幾分理解的「李餘年」,也不知道說什麼好了。
他一邊認為夏鳴的行為年輕氣盛,自己對於川菜東坡肉的理解必定不輸於他。
一邊又在心裡對夏鳴的舉動生出一種佩服與讚賞。
畢竟真的想要「以彼之道還治彼身」,也得有絕對的硬實力,不然隻會讓夏鳴在川渝地區淪為笑柄。
如果真的輸了,之前張中友他們做的一切,就會變成水月鏡花。
究其根源,「學堂」的投入與建立,本質是在多位廚神相信夏鳴可能是下一個史鎮良的基礎上才能成立的。
此刻若是輸了,那無論是什麼情況,隻能證明夏鳴的火候不夠。
就算他未來真的能達到史鎮良的高度,這場「流眾宴」的失敗,依然會成為他永遠抹不去的汙點。
但反過來,如果夏鳴真做到了,那川渝地區的形勢應該再無人敢開口。
自家成名的命門都被對麵摸透了,玩流量更是玩不過,到了那個時候,剩給派係的,怕是真的隻有一塊所謂的「老字號」招牌了。
問題是,彆看四十多個派係在講故事的能力上都頗為卓越。
但真的深究起來,除了幾家大的派係有幾乾上百年的傳承外。
剩餘的流派,滿打滿算怕是難湊夠30年開派曆史。
不要覺得難以置信,「現代川菜」的發展時間,原本就比網友概念中短得多。
更彆提「現代川菜」的內核,是諸多來到川渝地區的各地廚師,共同融合發展起來的。
很多網友記憶中的「老川菜」,本質也是乘著上一個廚師黃金時代的東風,才被家喻戶曉的。
正所謂「菜有老根,但枝葉常新」!
像是「麻婆豆腐」「宮保雞丁」「回鍋肉」「魚香肉絲」這些菜,確實有著上百年傳承的曆史。
但像「江油紅燒肥腸」最高也就隻能追溯到近百年前攤
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