第472章你好像搞錯了很多事,蝴蝶效應,網友吃瓜的風向逐漸跑偏~
第472章你好像搞錯了很多事,蝴蝶效應,網友吃瓜的風向逐漸跑偏~(第2/7頁)
正值廚師行幫公口設立,規則下碼頭之風盛行,商行,飯店,娛樂場所交織成了巨大的網絡,形成了川渝地區最早的「黑白秩序」...
」
「冇錯吧...」
喬若寧眨了眨眼,最終點了點頭。
「冇錯,就是這樣...」
「你既然都知道,你還.——.」
夏鳴輕笑一聲。
「我不止知道這個,我還知道第三次的變革源自社會穩定後餐飲的市場爆發。」
「老牌宗門為了壟斷資源,刻意將部分技藝「門閥化」,秘方隻傳親傳弟子,普通弟子隻能學皮毛。」
「師徒承繼製度更是照搬古清時的那套...」
「從外表看,川渝百業重新煥發生機,一片欣欣向榮,但實際上,內裡的道路卻是愈發封閉。」
「前麵的既得利者聯合在一起,封鎖後麵新人的道路,彆管你本身有多大能力,到了川渝這個地方,總歸有些東西要按照他們的規矩來。」
「而且這個「規矩」不是由「廚師」單獨構成的。」
「海外資本,國內資本,源頭食材供應鏈,品牌分支,甚至「地下宴席」。」
夏鳴說到這的時候睜開眼看向了喬若寧。
「你所掌握的絕大部分,我都知道。」
「甚至,我手中還掌握著你不了解的部分。」
「例如上層對川渝的態度,川渝自己派係內對自己的態度...」
喬若寧聽到這,眼神複雜的看著夏鳴。
「那既然你都知道,你也應該能看到那背後糾葛的究竟有多少雙手。」
「粗略算下來,這何止是萬億級彆的市場...」
「就算你能說動張中友一起,但麵對這已經穩固無比,從畸形自我調節到勉強維持運轉的架構,怎麼可能是依靠幾個人就能瓦解的。」
聽著喬若寧的話,夏鳴又把眼睛閉了回去。
「你可能很了解商業,但你並不了解人性。」
「萬億級彆的市場不假,但不是所有人都站在廚師那邊。」
「準確來說,他們是站在「利益」那一邊。」
「就像你說的,原本畸形的架構勉強維持運轉,這不是因為他們不想讓它變得更好,而是他們相互妥協的結果。」
「「廚師」本體作為所有產業鏈落地的末端,本身是上層意識的演化。」
「他們自己給自己塑造的規矩,也是部分既得利益者為了保證自身所構築的枷鎖。」
「我要拆掉的,是影響了川渝廚師發展的部分,他們中有些人謝謝我還來不及呢!」
喬若寧呼吸一頓,她第一次發現夏鳴竟然具備驚人的商業才能。
夏鳴的冷漠,對於層級心理的精準把控,還有自己抽離開的廣闊視野,正是資本商業運轉中最需要的能力之一。
隻是很快,喬若寧發現了一個問題。
「不應該啊,按照
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