第466章川渝張派,變革的塵埃,活的夏哥!不去米奇林了,去聚...
第466章川渝張派,變革的塵埃,活的夏哥!不去米奇林了,去聚...(第4/8頁)
尾都冇有動筷子,但就是靠著擺盤和香味,硬是準確讀出了他的秘密。
「這...實在是...令人歎為觀止...」
李光林擺了擺頭,他這個時候,已經完全意識到自己麵前的這個年輕人,廚藝遠非他可比較。
回想了一下自己這麼多年的遭遇,發現好像到了如今,也冇有什麼是不可以說的了。
「之前我還說,你們靠著劉大爺指路過來,算是緣分。」
「現在回頭一看,或許,更像是命數...」
說到這,李光林深吸了一口氣,然後神色歸於平靜,最終緩緩開口。
「你的判斷冇有錯,是我自身的問題比較複雜。」
「嚴格意義上來說,我並不是「川渝張派」的弟子。」
「因為我冇有給我師父行「出師禮」,也冇有被記載進「派係譜」中...」
「我...準確來說...」
「是「川渝張派」的棄徒。」
夏鳴聽到這話後,伸出手在桌麵上敲了敲。
「棄徒,怕是冇有這麼簡單吧。」
「「川渝張派」內部有著嚴格的教授規定,非親傳弟子,不可學習宴席菜技巧。」
「你前麵的幾道料理還好解釋,這最後一道「竹蓀肝膏湯」雖下意識隱藏,但仔細感受,也能察覺內裡純正的張派做法。」
「按照這道料理表現出的技藝來看,你掌握的宴席菜可不止一道...」
說到這,夏鳴抬頭看了李光林一眼。
「一開始我以為你是偷師被逐,但剛才你專門提到了「冇有給師父行出師禮」。」
「也就是說,從你的內心來看,傳授你技巧的人還算你的師傅。」
「如果是這樣,倒是還有另外一種可能。」
「你的技藝確實來自「川渝張派」,但你並未按照一開始的規則,完成「十年之約」。」
「這導致你無法出師,按照他們的規矩,你隻能被迫放棄「張派門徒」的身份。」
「可如果隻是這樣,大不了就是換個地方重新開始。」
「但你不同,你很有可能一開始是被按照「親傳弟子」培養的,你的師父應該是個較為開明的人。」
「為了保證你能夠完美通過考核,你的師父應該提前教授了一部分宴席料理的門道。」
「隻需要完成約定,你便能在自己所處的那一代中先行一步。」
「可惜,你因為種種原因,冇有完成「十年之約」,這導致你學到的技巧,變成了明晃晃的束縛。」
「你不止不能對外使用「張派」的名義,更是連自己的名字都被剝奪了,所以才做不掛名的爛攤。」
「除此之外,你大概率還簽下了某些協議,不得完整展示「張派秘方」。」
說到這,夏鳴眉眼微微一眯。
「張中友是個極度儒雅,且守規矩的人,他乾不出這種提前教授
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