第371章王權下的料理,被帶走的喬皆,可惜,他開始就...選錯鹽了~
第371章王權下的料理,被帶走的喬皆,可惜,他開始就...選錯鹽了~(第1/8頁)
第371章王權下的料理,被帶走的喬皆,可惜,他開始就...選錯鹽了~
「評委室內]
阿爾埃達露出一絲迷醉的笑意。
「之前的料理雖然品嘗起來也感覺非常完美,但總覺得從意境上有些違和。」
「但現在,好多之前不理解的地方,都被優化了!」
說著,他再度拿過叉子,叉了一塊鹿肉放進嘴裡..
隨著甘甜的鹿肉香氣如雲霧般在他身側湧動,阿爾埃達的精神漸漸陷入沉醉。
再度睜眼,阿爾埃達身處一片華麗無比的莊園。
看了一眼自己身上的服飾,他幾乎一瞬間就反應過來了現在的狀況。
「情緒所帶來的感官夢境嗎?周圍裝飾如此的精致,說明廚師本能對於情緒的把控極度精準啊!」
對於阿爾埃達這種老饕來說,幻夢這種常人難得一見的情緒感知,他已經見過了很多次。
之前的「勃艮第古法紅酒燜鹿肉」雖然也帶他進入了這種感覺,但很明顯這次的感覺會更真實一些。
阿爾埃達作為頂級商人,金融大亨,其實是有很多秘密的。
他專門為此學習過心理學,並對催眠有過很長一段時間的研究,按照大家比較好理解的話來說,就是他擁有一部分「催眠抵抗」能力。
這也使得他可以做「清醒夢」..
所以絕大多數美食評委可能無法主動操縱的夢境感官,他是可以在可控範圍內進行小幅度調整的。
但他很少會主動去修改美食所帶給他的精神享受,因為在他的理念裡麵,頂級的美食如同一場「異世之旅」,而製作料理的廚師就是這趟旅程的導遊。
一般來說,導遊是肯定會比遊客更清楚這邊的環境的,第一次跟著導遊一起遊覽,總歸是不會出錯的。
但有意思的是,這並不是他第一次來到這邊...
「雖然莊園的細節不同,但能明顯感覺到兩道料理的核心風格是接近的。」
對於他這種感知比較深的食客來說,在有幻夢(情緒)的引導下,很多無法用語言傳達的東西可以更好被總結。
「按照之前的料理背景來看,這道料理屬於是路易時期的一道較為正式的」
宮廷料理」。」
「那從現在的感官來看,這位廚師複刻的料理精準度高的可怕。」
一般來說,能做到頂級情緒的廚師,都會在料理中不自覺的攜帶上個人風格。
阿爾埃達會根據個人風格來判定這個廚師以前自己有冇有接觸過。
像托比的料理個人風格是「神聖與毀滅」,吃他的料理總有一種走入天使教堂,或者地獄領域的感覺。
他的還原度會很高,非常註重料理細節,但缺點就是夢境太短暫,會在多處出現留白。
像是喬治的料理風格則是「均衡與優雅」,雖然他偶爾會發
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